1. Налейте воду в ковшик или кастрюльку и поставьте на огонь. Как только закипит, положите туда лавровый лист, душистый перец и черный перец горошком. Добавьте соль, сахар и размешайте. Поварите 2 минуты, выключите огонь и оставьте полностью остыть.
2. Капусту нашинкуйте тонкими полосками. Затем уложите ее плотно в банку по «плечики», то есть до места сужения банки, оставляя место для рассола. Где-то в серединке положите лавровый лист.
3. Теперь вливайте в банку остывший рассол до самого верху. Горошки перцев из рассола тоже выложите сверху. Поставьте глубокую миску и оставьте на сутки при комнатной температуре.
4. Через 6 часов проколите в нескольких местах длинной палочкой (можно ножом или спицей) до самого дна, что бы вышли газики и горечь. Пенку, которая появится сверху нужно будет снять. Через сутки квашеная капуста будет готова и ее можно сразу подавать на стол. А для украшения можно добавить протертую морковь и зелень.
Готово)))

На 2 порции нам понадобится:
1. Льняная мука 2 столовые ложки.
2. Кокосовая мука 0.5 столовой ложки.
3. Псиллиум 0.5 чайной ложки (если нет то можно добавить больше льняной муки.)
4. Куриные яйца 2 штуки С1.
5. Сметана 1 столовая ложка.
6.Соль по вкусу.
7. Щепотка молотого кориандра.
8. Разрыхлитель 0.5 чайной ложки.
9. Сливочное масло 15-20 грамм.
Разбить яйца в миску, добавить сметану и перемешать.
Перемолоть льняное семя в кофемолке или взять готовую льняную муку. Соеденить все сухие ингредиенты.
Добавдять понемногу в яично-сметанную смесь.
Растопить сливочное масло в микроволновке и влить в тесто. Должна получится густая консистенцыя но не сильно густая и не очень жидкая.
В кружку где растапливали масло перелейте тесто и поместить в микроволновку (у меня ушло 3 минуты а вы смотрите по своей микроволновке.) готовность проверять зубочисткой, она должна быть хая на выходе.
После выпекания хлеб отлично достаётся из кружки, дайте ему остыть и можно кушать. Получается 2 порции примерно по 50-55 грамм.

2 столовые ложки кокосовой муки или 4 столовые ложки кокосовой стружки смолотой в кофемолке.
2 яйца.
50 мл воды.
Щепотка соли.
Разрыхлитель пол чайной ложки.
Сахзам по вкусу.
Всё перемешать и оставить на 5 минут.
Выкладывать на сковороду маленькие оладушки или можно сделать небольшие блинчики.
Приятного аппетита)))