Ирина Новикова
20.11.2022 12:53

Гороховый суп

Калорийность - 68.7 кКал; белки - 4 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 5.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Морковь (Пассерование) 168 г
Горох стручковый, вареный, с солью 407 г
Курица отварная, по 2-4 225 г
Картофель (Варка без слива) 310 г
Подсолнечное масло 38 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Бульон куриный 2000 г
Лук репчатый (Пассерование) 190 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Гороховый суп на курином бульёне. С курицей.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Так как я горох отдельно на ночь не замачивала я его варила попутно с бульоном. Сначала залила водой горох и оставила на полчаса. Потом варила около часа подливая холодную воду после каждого закипания. За час горох был готов. Попутно сделала зажарку из лука и моркови.
Шаг 2.
Бульён. Курицу положила в холодную воду поставила на сильный огонь. Снимала попутно пену. Довела до кипения и убавила огонь до самого маленького и варила на маленьком огне под крышкой час. После вытащила курицу, отделила мясо от кости и мясо положила обратно в бульён, посолила и довела до кипения.
Шаг 3.
После того как бульён закипел, добавила картошку и отваренный горох и оставила закипеть. После того как закипело добавила зажарку, дала закипеть и оставила кипеть на среднем огне 5 минут. Гороховый супчик готов!
Приятного аппетита!!!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.7 кКал 4.08%
Белки 4 г 5.26%
Жиры 3.3 г 5.89%
Углеводы 5.1 г 2.33%
Пищевые волокна 0.8 г 4%
Вода 85 г 3.74%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
12.6%
b-car
14%
В1
3.8%
B2
4.7%
Холин
2%
B5
2.6%
B6
4.8%
B9
2%
B12
~
C
8.6%
D
~
E
4.5%
H
0.2%
вит.К
3.6%
PP
11%
Калий
7.5%
Ca
1.4%
Si
15.4%
Mg
3.1%
Na
14.1%
P
6%
Cl
3%
Fe
3.8%
I
0.4%
Co
9.1%
Mn
2.8%
Cu
6.8%
Mo
2.3%
Se
2.8%
F
0.2%
Cr
1.8%
Zn
2.1%
 2 
 8
Ирина Макс 20.11.2022 13:08
Лука в рецепте нет, а в описании есть. Выглядит красиво.
Ирина Новикова 20.11.2022 13:11
Видать не дожала кнопку добавить, сейчас добавлю😊
Ирина Макс 20.11.2022 13:16
Ирина Новикова, да, рецепт можно корректировать.
Sweta Sergeeva 20.11.2022 13:18
подскажите,я новичок. А как добавить еду из рецепта в свой Дневник?
Sweta Sergeeva 20.11.2022 13:20
не в Рецепты а именно в дневник еды, если к примеру я приготовила как у вас и съела?
Ирина Новикова 20.11.2022 14:58
Я нажимаю на звёздочку где фото рецепта, и оно добавляется в мою кулинарную книгу)))
Мой профиль 20.11.2022 15:07
Sweta Sergeeva, нажимаете на "Дневник питания", затем внизу по центру нажимаете "+" затем выбираете продукт, указываете вес продукта и добавляете в нужный прием пищи. См.скрины на 4х фото.
Старайтесь выбирать продукты из основной базы или создавайте свои рецепты с продуктами из основной базы. Тогда витамины и минералы будут указаны наиболее точно.
Sweta Sergeeva 20.11.2022 16:17
я не совсем про это, как сделать рецепты из продуктов это все понятно. Но как добавить еду из рецепта в дневник? целиком? она же уже расписана по продуктам
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги