Ячневая каша на воде

Калорийность - 105.1 кКал; белки - 1.7 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 10.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Ячневая крупа (Варка без слива вязкая)	70 г
Вода	457 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Каша вязкая на воде. Три ингредиента дода, ячневая крупа и масло.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

1. Ставим воду на самый сильный огонь, чтобы бы быстрей закипела. Пока вода закипает промываем ячневая крупу, пока вода не станет прозрачной.

Шаг 2.

Когда вода закипела бросаем промытую крупу в воду и ждем пока закипит, когда каша закипит, а это быстро, убавляем на медленный огонь. Можно кастрюлю закрыть крышкой, но лучше от плиты далеко не отходить в таком случае иначе каша убежит даже на медленном огне.

Шаг 3.

На медленном огне варим кашу постоянно помешивая, пока каша не загустеет. У меня ушло 10 минут на варку, чтоб каша стала вязкой.

Шаг 4.

Добавляем сливочное масло и перемешиваем до полного растворения масла. Затем пусть каша постоит на медленном огне ещё пару минут. Затем выключаем плиту.

Шаг 5.

Выкладываем на тарелки. У меня получилось две порции. Можно по вкусу добавить сахар, но это пожелание, я не добавляла. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.1 кКал	6.24%
	Белки	1.7 г	2.24%
	Жиры	6.1 г	10.89%
	Углеводы	10.8 г	4.93%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	80.6 г	3.55%