Гречанники

Калорийность - 216.6 кКал; белки - 10.7 г; жиры - 16 г; углеводы - 7.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Курица 1 кат. (Тушение)	500 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Морковь (Жарка)	100 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	100 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	80 г
Томатная паста. Консервы	40 г
Вода	200 г
Яйцо куриное (Запекание)	70 г
Подсолнечное масло	60 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Тефтельки с гречкой, очень вкусные

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Отварить гречку, остудить.

Шаг 2.

Из курицы сделать фарш, добавить яйцо, соль, перец,мелко нарезанный лук( 1 луковицу), перемешать

Шаг 3.

Добавить к фаршу гречку

Шаг 4.

Сформировать тефтельки, обвалять в муке, обжарить с двух сторон на сковороде

Шаг 5.

Отдельно обжарить оставшийся лук и морковь

Шаг 6.

Сметану смешать с пастой, разбавить водой, перемешать

Шаг 7.

Посыпать обжаркой тефтели на сковородке и залить заливкой со сметаной

Шаг 8.

Накрыть крышкой, тушить 30-25 минут

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм