Борщ из цветной и белокочанной капусты с шампиньонами и вакамэ

Калорийность - 35.6 кКал; белки - 1.7 г; жиры - 2 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Оливковое масло	21 г
Шампиньоны (Варка без слива)	100 г
Лук репчатый (Жарка)	85 г
Кабачок (Варка без слива)	112 г
Свекла (Жарка)	58 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	50 г
Цветная капуста (Варка без слива)	98 г
Патиссон (Варка без слива)	47 г
Вода	800 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива)	88 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	47 г
Йогурт греческий TEOS 2%	120 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива)	3 г
Куркума, молотая	0.5 г
Паприка, перец сладкий молотый	0.5 г
Соль поваренная пищевая	6 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Шампиньоны и овощи, помыла, почистила, порезала произвольно. Шампиньоны поджарила. Приготовила зажарку на оливковом маслице из лука и свеклы. Все овощи залила водицей и варила 20 минут. В конце за три минуты до готовности добавила шампиньоны и морские водоросли.Посолила по вкусу, добавила любимых специй. Вкушала с йогуртом.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	35.6 кКал	2.11%
	Белки	1.7 г	2.24%
	Жиры	2 г	3.57%
	Углеводы	2.6 г	1.19%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	90.9 г	4%