Ольга
04.12.2022 09:43

Котлетки из филе бройлера с гарниром из шампиньонов, моркови с перепелиными яичками

Калорийность - 127.8 кКал; белки - 16.9 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 150 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 6 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 6 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 2 г
Морковь (Припускание) 45 г
Оливковое масло 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Котлетки из цыплёнка бройлера 4 декабря 151 г
Яйцо перепелиное (Жарка) 16 г
Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск] 16 г
Вода 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 25 мин
Время дополнительного приготовления: 3 ч
Описание
Грибочки помыла, порезала, морковочка натёртая из морозилки. Долила водицы варила 20 минут до готовности. Поджарила и посолила перепелиные яички. Поджарила на маслице и тефлоновой сковороде запечённые заранее котлетки. Выложила на котлетки поджаренные перепелиные яички. Добавила приготовленный гарнир из шампиньонов и моркови, нарезала пластинку сыра квадратиками и выложила его на шампиньоны. Посыпала мелко порезанной зеленью: укропа, петрушки и зелёного лука..
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.8 кКал 7.59%
Белки 16.9 г 22.24%
Жиры 5.3 г 9.46%
Углеводы 3.8 г 1.74%
Пищевые волокна 0.8 г 4%
Вода 71 г 3.12%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
24
A
45.2%
b-car
42.8%
В1
8.5%
B2
23.8%
Холин
19.4%
B5
38.6%
B6
31.4%
B9
6.6%
B12
12.2%
C
6.2%
D
173%
E
4.4%
H
0.3%
вит.К
35%
PP
54.3%
Калий
19.6%
Ca
6.6%
Si
14.9%
Mg
8.3%
Na
22.6%
P
29.3%
Cl
16.8%
Fe
8.6%
I
3.2%
Co
67%
Mn
7.2%
Cu
35%
Mo
17.6%
Se
57.3%
F
3.5%
Cr
30.6%
Zn
14.4%
 3 
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы