Алла
04.02.2024 23:23
Куриные окорочка с рисом
Калорийность - 123.7 кКал; белки - 8.7 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 14.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо | 420 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Вода | 700 г |
| Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 50 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Куриные окорочка без кости маринованные в Сванской соли, тушёные с
рисом , морковью, луком с приправой для плова.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Куриные окорочка разделываем- удаляем косточки
Шаг 2.
Режем на порционные кусочки и маринуем в Савинской соли
Шаг 3.
Время от 30 минут, можно и на ночь.
Шаг 4.
Рис любой
Шаг 5.
Пропускаем на масле морковь и лук репчатый
Шаг 6.
Добавляем маринованные окорочка
Шаг 7.
Приправа для плова или специи.
Шаг 8.
Добавляем к курице
Шаг 9.
Перемешиваем, немного тушим
Шаг 10.
Рис
Шаг 11.
Перемешиваем и тоже прогреваем минут 5
Шаг 12.
Добавляем воду, тушим 20-25 минут
у меня в мультиварке.
у меня в мультиварке.
Шаг 13.
Убираем лаврушку
Шаг 14.
Перемешиваем
Шаг 15.
Приятного аппетита
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 123.7 кКал | 7.35% | |
| Белки | 8.7 г | 11.45% | |
| Жиры | 2.8 г | 5% | |
| Углеводы | 14.7 г | 6.71% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 7.5% | |
| Вода | 71.5 г | 3.15% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
7.5%
b-car
7.7%
В1
3.5%
B2
6.1%
Холин
4.4%
B5
11.4%
B6
10.3%
B9
5.3%
B12
5.5%
C
0.2%
D
~
E
2.7%
H
0.1%
вит.К
2.1%
PP
15.3%
Калий
6.8%
Ca
1.3%
Si
3.2%
Mg
11.4%
Na
10.6%
P
18.2%
Cl
7.3%
Fe
3.9%
I
0.1%
Co
2.8%
Mn
14.8%
Cu
13.3%
Mo
2.4%
Se
12.1%
F
1.3%
Cr
0.3%
Zn
14.9%
4
