Треска с луком

Калорийность - 210.2 кКал; белки - 21.8 г; жиры - 11.8 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Треска атлантическая, сырая	300 г
Лук репчатый (Припускание)	70 г
Оливковое масло	15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	15 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сахар песок	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Треска с луком.Припускаем лук,сверху притушиваем кусочки трески.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Треску размораживаем не до конца

Шаг 2.

Треска,лук

Шаг 3.

Режем на порционные куски

Шаг 4.

Лук слегка обжариваем на растительном масле

Шаг 5.

Сверху кладем порционные кусочки трески

Шаг 6.

Сливочное масло добавляем на рыбку,закрываем крышкой и тушим пару минут

Шаг 7.

Переворачиваем,тушим еще пару минут

Шаг 8.

Еще раз переворачиваем и уже без крышки пару минут

Шаг 9.

Подаем с овощами

Шаг 10.

С маринованными кабачками с лимоном,картошкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 г