Плато в похудении - это «беспричинное» прекращение снижения веса во
время похудения, обоснованное адаптацией организма к сменившейся
нагрузке и питанию, он привыкает жить в режиме диеты и перестает
терять вес. У этого явления имеются две причины. Первая, это
привыкание организма к режиму, которого вы начали придерживаться во
время похудения. Вторая же причина в том, что с потерей веса и
объемов тела, организму уже не нужны прежние темпы обмена веществ.
Теперь вы и едите меньше, и часть съеденного сжигаете на
тренировках, освобождая организм от части нагрузки, да и объемы
тела стали меньше, а значит «гонять» кровь нужно уже по
укороченному пути… Другими словами снижаются ваши обменные
процессы, поэтому жир утилизируется медленней.
Решение: «загрузочные» и разгрузочные дни. Примерно один раз в
десять дней подкиньте организму топлива. Увеличьте рацион до
2000-2500 ккал, но постарайтесь не есть одновременно жирные и
углеводистые продукты. Пусть между их приемом пройдет как минимум
три часа. На следующий день сократите рацион до 1000 ккал,
старайтесь выбирать продукты с высоким содержанием белка, и низким
– жиров и простых углеводов. После таких «качелей» вас ждет
снижение веса, останется только его удержать.