Лидия
06.06.2013 13:56

Рецепт Салат из фасоли стручковой с яйцами

Калорийность - 98.1 кКал; белки - 5.6 г; жиры - 7.2 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Фасоль (стручок) (Варка) 400 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 190 г
Чеснок луковица 15 г
Масло сладко-сливочное несоленое 15 г
майонез оливковый лёгкий 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Приготовление:
1. Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой.
2. Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды.
3. Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне, добавьте зеленую фасоль и обжарьте с маслом в течение 5 минут, помешивая.
4. Переложите жареную фасоль в салатник, выдавите сверху чеснок.
5. Очистите яйца и нарежьте их в салатник с фасолью.
6. Подсолите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.1 кКал 5.83%
Белки 5.6 г 7.37%
Жиры 7.2 г 12.86%
Углеводы 2.9 г 1.32%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 80 г 3.52%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
15.3%
b-car
5.5%
В1
3.9%
B2
13.3%
Холин
15.7%
B5
10.9%
B6
9.4%
B9
6.4%
B12
5.4%
C
14.6%
D
7.2%
E
2.7%
H
12.5%
вит.К
0.1%
PP
6.5%
Калий
8.6%
Ca
6.4%
Si
~
Mg
5.2%
Na
3.3%
P
11.3%
Cl
2.1%
Fe
8.4%
I
4.3%
Co
33.1%
Mn
1.4%
Cu
2.9%
Mo
2.7%
Se
18.5%
F
0.4%
Cr
2.5%
Zn
3.1%
 1 
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги