Mandarinka Masha
02.02.2024 11:08
С сегодняшнего дня потихоньку ввожу домашние тренировки!)) Ранее я уже пробовала тренироваться дома по методике от Наташи, загляните к ней на страничку, у нее позитивно, круто, энергично! 
Плюс еще одна классная привычка в копилку)) 20 минут в день для зарядки, тренировки или же просто танцев, это не так много, а в итоге Ваше тело скажет Вам спасибо!
 5 
 10
Mandarinka Masha
25.01.2024 10:24
Четвертый день, начиная  с понедельника я недоумеваю, что происходит с весом.
1. Питаюсь в приделах нижней калорийности. (на дефиците)
2. Так же делю приемы пищи, ем по чуть-чуть, но 5 раз в день.
3. Еда обычно приготовлена на пару, варка, тушение, запекание, в основном без жирного и сладкого.
4. Да, без фанатизма, захотелось сладкого, могу съесть кусочек горького шоколада или конфетку.
Каждый день встаю на весы, привес 200-500 гр. Отсюда вопрос, в чем может быть проблема? Пока склоняюсь в сторону того, что вчера закончила принимать антибиотики. Кто сталкивался с такой же проблемой?
 2 
 35
Mandarinka Masha
20.01.2024 10:30
Здравствуйте, люди дорогие! Снова я в строю)) Я так молодцом держалась всю осень и весь декабрь, и не могда поверить счастью, что в кои-то веке не свалилась с каким-нибудь вирусом) Но рано, как говориться радовалась. Праздники закончились и наступили суровые рабочие будни, половина офиса вернулась с праздников чихающая, кашлящая, носом шмыгающая. И ладно бы коллеги чихали себе тихонечко в платочек, на своем рабочем месте, так нет, каждый считает своим долгом непременно подойти и невзначай так покашлять рядышком))))) 
В общем подкосило меня не хило. Температура, кашель, насморк и куча неопознанных симптомов))) Сейчас все отлично, я иду на поправку и с юмором отношусь к тому, что написала, но в первые три дня пока не могла дышать, думала даже о завещании)))) тьфу тьфу тьфу 
Завтра устрою контрольное взвешивание и замеры, посмотрим сколько я наела)))
 6 
 13
Mandarinka Masha
15.01.2024 12:40
Калорийность - 107.9 кКал; белки - 11.1 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 12.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 100 г
Баклажан (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Кунжут 10 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 405 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Соевый соус 150 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 150 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Фунчоза с курицей и овощами, с ароматным соусом и кунжутом
(блюдо из раздела "готовим вок"
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготавливаем все продукты. Нарезаем все брусочком, фунчозу завариваем кипятком и оставляем на 20 минут.
Шаг 2.
В сковороде вок или глубокой кастрюле обжариваем куриное филе, лук, чеснок. Я не добавляла масло для жарки, готовила на антипригарной поверхности.
Шаг 3.
Добавляем болгарский перец и морковь, тушим все до готовности.
Шаг 4.
За пять минут до готовности добавляем баклажан, солим перчим по вкусу. Вливаем соевый соус и всыпаем кунжут. Тушим 5 минут под крышкой, на медленном огне.
Шаг 5.
В конце добавляем фунчозу, размешиваем, накрываем крышкой, выключаем плиту и даем постоять 10-15 минут.
Шаг 6.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.9 кКал 6.41%
Белки 11.1 г 14.61%
Жиры 1.4 г 2.5%
Углеводы 12.6 г 5.75%
Пищевые волокна 1.6 г 8%
Вода 69.4 г 3.05%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
34.5%
b-car
36.9%
В1
5.3%
B2
4.8%
Холин
9.4%
B5
14.3%
B6
19.4%
B9
2.2%
B12
2.6%
C
14.9%
D
~
E
2.9%
H
0.4%
вит.К
2.9%
PP
18.7%
Калий
11.6%
Ca
3.8%
Si
36.8%
Mg
14.7%
Na
80.5%
P
14.9%
Cl
15.1%
Fe
8%
I
1.4%
Co
48.4%
Mn
14.3%
Cu
11.9%
Mo
13.5%
Se
14.4%
F
1.6%
Cr
21.6%
Zn
8.6%
 5 
 4
Mandarinka Masha
05.01.2024 20:53
Калорийность - 121.2 кКал; белки - 9.2 г; жиры - 8.5 г; углеводы - 1.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Шампиньоны (Запекание) 212 г
Свинина, плечевая часть, постное мясо, запечённая 37 г
Чеснок (Запекание) 4 г
Баклажан (Запекание) 90 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 60 г
Сыр пармезан, 20% жира, 20% белка, крошеный, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 45 г
Сыр бри, м.д.ж. 54% в сух. в-ве 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 25 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
После нового года в холодильнике осталось всего по чуть-чуть и я как говориться «его слепила из того, что было»)))
Итак: Запекаем грибы, с тем что есть в холодильнике.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготавливаем ингредиенты. Я взяла 6 крупных шампиньонов, очищаем их от верхнего слоя, я просто аккуратно снимала верхний слой с шляпок. Ни в коем случае не мойте шампиньоны, при запекании у вас получится суп. Если они очень загрязнены, то после промывания их нужно выложить на полотенце для полного высыхания. Нам также понадобится, чеснок, любой сыр, любая мясная нарезка (из сыра и меня остатки бри и пармезана, из нарезки буженина), также у меня осталось пару ложек замеченного баклажана со сметаной, поэтому их также решила использовать.
Шаг 2.
От шляпок отсоединяем ножки, выкладываем в форму и делаем надрезы как на фото, солим и взбрызгиваем растительным маслом, переворачиваем.
Шаг 3.
Все ингредиенты для начинки измельчаем и смешиваем в чаше. Солим и перчим по вкусу. Я добавила немного мускатного ореха, так как он прекрасно сочетается с грибами.
Шаг 4.
Так как у меня половина сыра бри, я выложила его кусочками, если возьмете любой другой сыр, то его можно натереть на мелкой терке в начинку.
Шаг 5.
Выкладываем всю начинку сверху в наши грибные шляпки. Я выложила абсолютно все с горкой, при запекании ничего не распадется.
Шаг 6.
Если вы брали обычный твердый сыр, то оставьте немного, чтобы присыпать сверху. У меня это пармезан. Отправляем наше блюдо в духовку запекаться при 200°С на 25 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.2 кКал 7.2%
Белки 9.2 г 12.11%
Жиры 8.5 г 15.18%
Углеводы 1.8 г 0.82%
Пищевые волокна 1.9 г 9.5%
Вода 76.3 г 3.36%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
5.5%
b-car
0.4%
В1
7.9%
B2
20.7%
Холин
4.5%
B5
25.2%
B6
6.1%
B9
6.1%
B12
19%
C
4.1%
D
2.3%
E
1%
H
16.3%
вит.К
1%
PP
16.9%
Калий
15.1%
Ca
15.8%
Si
22.7%
Mg
4.6%
Na
39.8%
P
23.6%
Cl
19.9%
Fe
3.1%
I
6.9%
Co
77.5%
Mn
6.6%
Cu
31.8%
Mo
7.1%
Se
36.4%
F
0.3%
Cr
13.9%
Zn
10.4%
 5 
 8
Mandarinka Masha
04.01.2024 14:35
Ну, вот и наступил новый 2024 год) Поздравляю Всех с наступившим и желаю, чтобы он принес Вам только радостные и счастливые моменты, осуществил Ваши мечты и помог завершить поставленные цели!
Начало года для меня, это пора планирования и плодотворной работы. 
Из главных задач:
1. Медленно снижать вес.
2. С февраля ввести домашние тренировки.
3. Пройти ежегодное обследование в марте.
4. Записаться на пару новых курсов.
5. Закончить книгу.
 7 
 4
Mandarinka Masha
26.12.2023 11:02
Есть ли у Вас девиз, который помогает Вам в жизни? Или может быть это цитата, которая вдохновляет и мотивирует?💪🏻

Когда-то давно в книге «Записки на салфетках» я увидела цитату, которая стала моим жизненным девизом:
«Не молись о легкой жизни, молись о силе, чтобы выдержать трудную» Брюс Ли.
И Вы знаете, силы действительно стали появляться, когда нужны больше всего💪🏻

Пи.с. Пусть у каждого будет мотивация в жизни и силы делать ее прекрасной!
 7 
 30
Mandarinka Masha
23.12.2023 21:01
За пять дней -1.7кг 👌очень хорошо, но дальше вес будет уходить медленнее. Я никуда не тороплюсь, я накапливала его всю жизнь и не рассчитываю расстаться с ним за пару месяцев, поэтому набираюсь энтузиазма и терпения.☺️🙏🏻
P.s. Настроение прекрасное, ведь я получаю удовольствие от того, что делаю, от того , что ем и от того, к чему привыкаю) 😁
 8 
 4
Mandarinka Masha
22.12.2023 11:38
Сегодня начала прием витаминов💊, (согласно назначения врача, после сдачи всех анализов). Вес уменьшается медленно, но верно (учитывая КД, хорошо, что не стал вовсе☺️).
P.s. Появилась новая привычка, завтракать рано утром 🍳 (раньше терпеть не могла завтраки, первый прием пищи всегда был ближе у обеду).
 4 
 2
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты