Черносливовый крем на агаре

Калорийность - 85.5 кКал; белки - 2.5 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 17.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	24 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Кипячение)	100 г
Морские водоросли агар, сушеные	1 г
Чернослив (слива сушеная)	40 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Чернослив замочить на ночь. Брала 7 маленьких.Воды столько, что бы покрывала чернослив.Утром взвесила размоченный и весил он 64.Поэтому воды написала- 24 гр.Это сколько он в себя принял.воды.Утром сполоснуть.
В кастрюлю налить молоко,добавить агар,довести до кипения.В блендер: молоко с агаром, чернослив, подсластитель\ по вкусу любой\Взбить.В формочки и в холодильник на 1 час.
1 гр агара- примерно 1\2ч.л. или 2.5 мл.Хорошо отмерять шприцем.
ps/ Для себя положила 3 таб. сах.зама и ванилин на кончике ножа.
Можно разложить по формам для льда и потом облить шоколадом.Будут такие конфетки. Широкая улыбка

Не советую делать впрок, заранее.Агар имеет свойство подтекать....

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.5 кКал	5.08%
	Белки	2.5 г	3.29%
	Жиры	0.2 г	0.36%
	Углеводы	17.9 г	8.17%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	75.5 г	3.32%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.3%

b-car

0.3%

В1

1.9%

6.4%

Холин

0.1%

0.4%

0.1%

0.9%

B12

1.5%

3.2%

вит.К

0.2%

4.9%

Калий

12.7%

9.7%

2.8%

9.7%

5.2%

1.4%

0.4%

0.1%

0.4%

0.3%

***Эльвира *** 14.06.2015 11:19

с утра не проснувшись еще хорошо просматриваю быстро ленту.........читаю "черносливовый крем для загара "......прокрутила .......остановилась .............вернулась перечитать =))))) С улыбкой