Карина
26.01.2021 09:16

Кабачковая запеканка с творогом

Калорийность - 115.7 кКал; белки - 10.9 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Запекание) 370 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Чеснок (Запекание) 30 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 20 г
Укроп 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 1 ч 20 мин
Описание
Запеканка из кабачков и творога с сыром
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить ингредиенты.
Кабачки использовать молодые, с мягкими семечками.
Кабачок вымыть, очистить от кожуры. Натереть кабачок на крупной терке.
Посыпать натертый кабачок солью и оставить на 5 минут. Затем отжать кабачки, сок слить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Зелень укропа без стеблей мелко нарезать.
Зеленую часть лука тоже мелко нарезать.
Очистить чеснок.
К кабачку добавить яйцо, черный молотый перец и чеснок, пропущенный через пресс. Перемешать.
Шаг 2.
Добавить зеленый лук и укроп. Выложить творог и перемешать до получения однородной массы.
Добавить сыр.
Хорошо перемешать. Если нужно, еще посолить и поперчить.
Шаг 3.
Духовку разогреть до 190 градусов.
Подготовить форму для запекания. Я использовала металлическую форму, застелила дно пергаментом и немного смазала маслом.
Творожно-кабачковую массу выложить в подготовленную форму.
Запекать кабачки с творогом, сыром и зеленью в духовке в течение 30-40 минут.
Затем достать кабачковую запеканку из духовки и немного остудить в форме.
Очень вкусная запеканка из кабачков с творогом, сыром и зеленью готова.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.7 кКал 6.87%
Белки 10.9 г 14.34%
Жиры 5.3 г 9.46%
Углеводы 5.5 г 2.51%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 73 г 3.21%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
10.7%
b-car
5.4%
В1
2.7%
B2
9.6%
Холин
8.5%
B5
6%
B6
8.1%
B9
4.6%
B12
20.3%
C
9.6%
D
2.7%
E
2%
H
9.3%
вит.К
10%
PP
13.2%
Калий
9.2%
Ca
16.9%
Si
56.6%
Mg
5.6%
Na
33.3%
P
18.5%
Cl
29.5%
Fe
5.1%
I
2.8%
Co
30.2%
Mn
13.8%
Cu
8.6%
Mo
10.4%
Se
25.4%
F
0.5%
Cr
8.2%
Zn
6.4%
 4 
 2
Марина 987 26.01.2021 09:18
А что ,если без сыра сделать ,калорийность намного уменьшится .
Карина 26.01.2021 09:39
Хорошо мысль, благодарю
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги