СТЕЙК ФОРЕЛИ С ПАРОВЫМИ ОВОЩАМИ

Калорийность - 65.8 кКал; белки - 7.2 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 2.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Форель Стейк [ВкусВилл]	150 г
Брокколи, цветы, сырая	150 г
Цукини, молодые	150 г
Морковь (На пару)	100 г
Оливковое масло	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Промойте рыбу и овощи. Промойте брокколи и разделите соцветия капусты на средние куски. Цуккини нарежьте кружочками. Морковь - брусочками. Положите рыбу и овощи в паро- варку или дуршлаг над кастрюлей с кипящей водой. Парьте 10-15 минут, проверяя рыбу на готовность (надломите кусочек и посмотрите, чтобы сердцевина была однородно- розового цвета). Овощи готовьте до мягкости по вкусу. Разложите по тарелкам, полейте оливковым маслом, посыпьте овощи кинзой и базиликом.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.8 кКал	3.91%
	Белки	7.2 г	9.47%
	Жиры	2.8 г	5%
	Углеводы	2.8 г	1.28%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%