Яичный скрембл с овощами и зеленью

Калорийность - 105.8 кКал; белки - 6.7 г; жиры - 7.3 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Жарка)	2 С0
Перец сладкий красный (Припускание)	40 г
Лук репчатый (Припускание)	30 г
Кабачок (Припускание)	40 г
Петрушка свежая (Жарка)	5 г
Оливковое масло	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание)	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Разогреть масло, не доводя до точки дымления. Потушить кубики овощей до мягкости. Вбить в сковороду с овощами яйца и добавить зелень и соль, смешивая их лопаткой с овощами до превращения яиц в скрембл. Выложить на тарелку.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.8 кКал	6.28%
	Белки	6.7 г	8.82%
	Жиры	7.3 г	13.04%
	Углеводы	3.4 г	1.55%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	80.9 г	3.56%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

20.8%

b-car

10.1%

В1

4.1%

13%

Холин

23.5%

13.8%

B12

8.3%

21.2%

10%

4.5%

19.7%

вит.К

28.1%

10.5%

Калий

8.3%

4.2%

31.4%

2.9%

29.1%

14%

24.8%

8.9%

6.1%

73.8%

5.4%

9.9%

8.9%

25.5%

0.9%

8.3%

6.7%