Морковное варенье

Вы никогда не пробовали сварить такое варенье? Попробуйте, Вам понравится! Готовится оно очень просто.

Для его приготовления необходимо сварить сахарный сироп, на 1 кг сахарного песку берем 0,5 — 1 стакан воды. Когда сироп станет уже густым, добавляем туда порезанную кусочками морковку из расчета 1 : 1. И варим на медленном огне до готовности, примерно 1 — 1,5 часа. Незадолго до окончания варки добавьте немного лимонной кислоты и, если хотите, ванилина.

Готовое варенье будет густым, желто-оранжевым и вкусным. Приятного аппетита!