Елена
14.09.2020 17:28

Печень говядины с яблоками и перцем

Калорийность - 129.9 кКал; белки - 11.2 г; жиры - 5.9 г; углеводы - 7.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень говяжья (Тушение) 250 г
Яблоко (Припускание) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) 100 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 7 г
Карри, порошок 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 25 мин
Время дополнительного приготовления: 15 ч
Описание
На сковороде разогревать шпик, обжариваем лук полукольцами, добавляем печень, яблоки, перец, соль и специи по вкусу. Обжариваем 5 мин, после чего добавляем сливки и тушим 15 мин. В конце добавляем рубленой чеснок.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.9 кКал 7.71%
Белки 11.2 г 14.74%
Жиры 5.9 г 10.54%
Углеводы 7.5 г 3.42%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 73 г 3.21%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
37
A
490%
b-car
20.3%
В1
11.3%
B2
65.4%
Холин
66.3%
B5
73.7%
B6
22.2%
B9
23.2%
B12
1118%
C
36.5%
D
6.3%
E
6.1%
H
111%
вит.К
3.4%
PP
38.1%
Калий
11.4%
Ca
4.1%
Si
16.7%
Mg
4.6%
Na
39.7%
Ph
25.4%
Cl
33.1%
Fe
26.2%
I
3%
Co
124%
Mn
14.1%
Cu
222%
Mo
91.1%
Se
30.6%
F
3.3%
Cr
40.2%
Zn
25.7%
 3 
 2
Утащила к себе!Спасибо вам!Сочетание интересное-печень и яблоки.
Елена 15.09.2020 15:16
Татьяна Смирнова, Это очень вкусно - попробуйте
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты