Салат из сырой свеклы с фетой и грушами

Калорийность - 111.7 кКал; белки - 3.3 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 7.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Свекла (Мытьё, нарезка)	430 г
Груша (Мытьё, нарезка)	190 г
Сок лимонный	15 г
Оливковое масло	30 г
Сыр Фета	100 г
Мята перечная, свежая	10 г
Подсолнечник, семечки	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный молотый	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

Низкокалорийное и полезное украшение нашего новогоднего стола - необычно и вкусно Хорошо

Итак, салат из хрустящей сырой свеклы с фетой и грушами по Джейми Оливеру:
1.Свеклу и грушу очистить, нарезать тонкой соломкой
2.Смешать отдельно заправку: лимонный сок, масло, соль, перец
3.Свеклу и грушу смешать, заправить и тщательно перемешать
4.Украсить кусочками феты, листиками мяты и посыпать семечками.
Спасибо за рецепт Джейми Оливеру и edalite.ru
Ингредиенты где-то на 6 порций по 125г
Калорийность 110 ккал на 100г (семечки убирать не советую, потому что они в салате очень к месту - брала сырые, чуть прогрела на сковороде без масла)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.7 кКал	6.63%
	Белки	3.3 г	4.34%
	Жиры	7.4 г	13.21%
	Углеводы	7.7 г	3.52%
	Пищевые волокна	2.2 г	11%
	Вода	70.7 г	3.11%