jenia-80
09.04.2013 21:43

Рецепт Котлеты из говядины с капустой

Калорийность - 190.5 кКал; белки - 13.1 г; жиры - 8.5 г; углеводы - 15.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 600 г
Капуста белокочанная (Жарка) 400 г
Морковь, красная (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 65 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Чеснок луковица 20 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Говядину, капусту, морковь, лук перекрутить на мясорубке. Добавить специи, соль по вкусу, 2 яйца, манку и хорошо перемешать. Дать манке набухнуть минут 15. Затем добавить муку (чтобы не разваливались), перемешать и жарить или запекать.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.5 кКал 11.31%
Белки 13.1 г 17.24%
Жиры 8.5 г 15.18%
Углеводы 15.2 г 6.94%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 48 г 2.11%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
11.7%
b-car
10%
В1
4.8%
B2
9.1%
Холин
13.4%
B5
10%
B6
15.8%
B9
3.5%
B12
48.3%
C
18.5%
D
2%
E
4.8%
H
7.2%
вит.К
23.3%
PP
27.5%
Калий
11.6%
Ca
3.6%
Si
3.3%
Mg
5.8%
Na
3.4%
P
17.5%
Cl
2.9%
Fe
11.7%
I
4.9%
Co
97.4%
Mn
10.2%
Cu
15.7%
Mo
19.1%
Se
6.3%
F
1.3%
Cr
14.1%
Zn
18.2%
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты