Рецепт окрошка с айраном

Калорийность - 56.9 кКал; белки - 2.6 г; жиры - 4 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Варка)	150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	135 г
Картофель (Варка в кожуре)	300 г
Огурец, парниковый	300 г
Лук зеленый (перо)	50 г
Укроп	50 г
Петрушка	30 г
Майонез «Провансаль»	100 г
Сметана 20,0% жирности	100 г
ТАН (айран) ТМ ekofood	2000 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Того, кто соберется приготовить окрошку ориентируясь на этот рецепт, хочу предупредить: использовать необходимо именно ТАН (или, некоторые производители пишут на этикетке "ТАН- айран" ), но не "Айран" - разница во вкусе будет весьма существенной!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.9 кКал	3.38%
	Белки	2.6 г	3.42%
	Жиры	4 г	7.14%
	Углеводы	2.9 г	1.32%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	29 г	1.28%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.2%

b-car

3.3%

В1

1.3%

2.1%

Холин

3.9%

3.3%

3.6%

0.9%

B12

2.1%

6.5%

7.2%

3.1%

вит.К

16.5%

4.4%

Калий

4.2%

1.6%

2.4%

1.9%

3.5%

0.9%

2.1%

1.4%

16.9%

3.6%

2.3%

2.6%

0.3%

4.4%