Салат из курицы с ананасами

Ингредиенты:
яйцо куриное - 2 шт.
филе куриное - 300 гр.
огурцы - 2 шт.
ананас консервированный - 380 гр.

Для заправки:
несладкий йогурт или сметана - 50 г
лимонный сок - 3 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
горчица - 1 ч.л. (по вкусу)

Способ приготовления:

Куриное филе отварить и разделить на волокна или нарезать мелкими кубиками. Огурец порезать соломкой, яйца сварить вкрутую и мелко порубить.
Все смешать, добавить заправку. Отставить на 15–20 минут.

Ананасы лучше взять консервированные именно кольцами, а не кусочками: хотя их придется резать, они лучше по качеству.



(с) 40 КГ