Блог Анна 136

Анна 136

01.04.2020 21:09

Дневник питания за 01.04.2020

1️⃣ День из 3️⃣6️⃣5️⃣
Ну вот мой 100500 раз, начать считать калории) Сегодня первый день и получилось как то так) Углеводов много, пью чай с медом, лимоном и имбирем.
Самочувствия какое то по утрам не очень, горло першит, вот для профилактики чайком балуюсь)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб Бородинский Нарезанный [Хлебный Дом]	76	158.1	5.2	1	31.1
Маскарпоне [Pretto]	14	57.1	0.5	5.7	0.9
Сыр Сливочный [Сыр Стародубский]	10	35.3	2.3	2.9	0
Яйцо куриное жареное (без масла)	100	174.6	14.6	12.6	0.8
Мед пчелиный	15	49.2	0.1	0	12
Чай	450	1.4	0.2	0	0.1
Итого	665	475	22	22	44

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель тушеный со свининой	450	409.5	23.8	13.1	48.2
Огурцы Маринованные [Globus]	160	35.2	0.5	0.2	7.8
Огурец парниковый	35	3.9	0.2	0	0.7
Мед пчелиный	20	65.6	0.2	0	16.1
Чай	450	1.4	0.2	0	0.1
Итого	1115	515	24	13	72

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	250	0	0	0	0
Итого	250	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 0,5% [Вкуснотеево]	140	126	25.2	0.7	4.6
Мед пчелиный	25	82	0.2	0	20.1
Сметана 15% жирности	40	64.8	1	6	1.4
Сгущенное Молоко [Алексеевское]	20	66	1.4	1.7	11.2
Чай	450	1.4	0.2	0	0.1
Итого	675	340	28	8	37
Итого за день	2705	1331	75	43	155

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

2

Анна 136

29.11.2019 20:48

Дневник питания за 29.11.2019

Сегодня день прошёл легко, обычно я не могла добрать кбжу до 19 вечера, могла последний приём пищи и в 22 часа делать, что думаю не очень хорошо складывается на отвесе. Сегодня все получилось, оказывается надо проснуться раньше и позавтракать не в 12 часов, а в 9 😁😁😁)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлебец Зерна-Микс с Плющеным Зерном [Fazer]	33	100.6	3.5	2.4	15.7
Салат с курицей, кукурузой, яйцом и сыром	100	149.8	11.7	9.5	3.8
Мандарин	150	57	1.2	0.3	11.3
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	50	30	1.5	1.6	2.4
Итого	333	337	17	13	33

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тушёное бедро индейки с куриной грудкой в сметане	150	159.8	22.7	6	3.8
Лапша японская, соба, приготовленная	80	79.2	4	0.1	17.2
Итого	230	239	26	6	20

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Коломенский Йогурт Черника из Молока Термостатный 3% [Коломенское Молоко]	140	112	3.9	4.2	15.4
Хлебец Зерна-Микс с Плющеным Зерном [Fazer]	24	73.2	2.6	1.8	11.4
Cream Cheese [Bonfesto]	9	22.3	0.5	2.1	0.2
Авокадо	16	33.9	0.3	3.2	1
Яйцо куриное (вареное вкрутую) [Яйца]	50	80	6.5	5.8	0.4
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	50	30	1.5	1.6	2.4
Итого	289	351	15	18	30

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат с курицей, кукурузой, яйцом и сыром	160	239.7	18.7	15.2	6.1
Яблоко Гренни Смит	70	40.6	0.3	0.1	7.6
Йогурт Земляника из Сливок Термостатный 9% [Коломенское Молоко]	70	98	2	6.3	7.7
Помело	100	38	0.8	0	8.6
Итого	400	416	21	21	30
Итого за день	1252	1344	81	60	114

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Анна 136

29.11.2019 20:41

Творожные кольца

Калорийность - 391.5 кКал; белки - 8 г; жиры - 29.3 г; углеводы - 23.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	125 г
Молоко 3,2% [Козельское Молоко]	125 г
Масло сливочное (Масла и жиры)	100 г
Яйцо куриное (Яйца)	250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	150 г
Сахар песок	10 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Cream Cheese [Bonfesto]	400 г
Сливки для Взбивания 33% [Петмол]	250 г
Сахарная пудра	100 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Творожные кольца (заварной тесто с кремом, крем чиз на сливках)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Молоко, воду, вливаем в кастрюлю добавляем соль, сахар и масло и ставим на огонь, доводим до кипения и одним махом всыпаем предварительно просеянную муку, активно помешиваем минуты 2. Снимаем кастрюлю с огня, тесто перекладываем в удобную миску и немного перемешиваем, пару минуток, чтобы тесто пристыло. Добавляем яйца по 1 штуки. Я делаю чуть по другому, вбиваю в ковшик 5 яиц, перемешиваю и в пять этапов ввожу в тесто. После каждого яйца вымешиваем тесто лопаткой до однородной массы. Затем тесто перекладываем в мешок с насадкой и отсаживаем кольца. Выпикаю 20 минут на 200 градусах, режим конвенция и 5-10 минут на 160 градусах. В общем до золотистого цвета.

Шаг 2.

Творожный сыр взбить с сахарной пудрой, отдельно взбить до пиков сливки, перемешать обе массы лопаткой, сверху вниз, готовый крем перекладываем в мешок. Остывшие кольца разрезаем вдоль и отсаживаем крем из мешка по кругу. Сверху по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	391.5 кКал	23.25%
	Белки	8 г	10.53%
	Жиры	29.3 г	52.32%
	Углеводы	23.5 г	10.73%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

7

6

Анна 136

29.11.2019 20:25

Салат с курицей, кукурузой, яйцом и сыром

Калорийность - 149.8 кКал; белки - 11.7 г; жиры - 9.5 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.

Ингредиенты

куриная грудка вареная	150 г
Кукуруза, консервы	150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	200 г
Сыр Львиное Сердце [Радость Вкуса]	70 г
Сметана 20% [Домик в деревне]	100 г
Лук красный (Овощи и зелень)	40 г
Чеснок	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Салат с куриной грудкой, кукурузой, яйцом и сыром

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Берём грудку, обмываем и отвариваем до готовности, остужаем . Примерно 225 грам сырой груди, на выходе будет примерно 150 грамм. Отвариваем яйца, 4 шт.

Шаг 2.

Остывшую грудку, яйца и лук нарезаем, трём на крупной тёрки сыр, добавляем кукурузу, сметану, соль и перец по вкусу. Перемешиваем! Если суховат получается салат, добавляем бульона ложек 5 столовых. Приятного аппетита! По желании можно добавить зеленое яблоко. Мне с ним показалось вкуснее.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.8 кКал	8.9%
	Белки	11.7 г	15.39%
	Жиры	9.5 г	16.96%
	Углеводы	3.8 г	1.74%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

13

1

Анна 136

29.11.2019 20:12

Тушёное бедро индейки с куриной грудкой в сметане

Калорийность - 106.5 кКал; белки - 15.1 г; жиры - 4 г; углеводы - 2.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Жарка)	350 г
Индейка, бедро, только мясо	400 г
Чеснок (Жарка)	10 г
Лук репчатый (Жарка)	250 г
Морковь (Жарка)	100 г
Шампиньоны (Жарка)	150 г
Сметана 20% жирности (Жарка)	50 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина)	10 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные	30 г
Вода	300 г
Оливковое масло	8 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Тушёное бедро индейки, куриное филе с грибами в сливочном соусе

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Промываем мясо, режем, вливаваем в мультиварку или в сковородку масло, начинаем обжаривать под крышкой на медленном огне

Шаг 2.

Нарезаем чеснок, лук, грибы и трём на крупной тёрки морковь, добавляем к мясу и обжариваем до испарения жидкости.

Шаг 3.

Вливаем 300 мл. воды, можно овощного / грибного бульона. У меня был грибной. В мисочке смешиваем сметану, сливки и кунжутную пасту и отправляем в мясо с овощами, солим перчим по вкусу. Кунжутную пасту можно и не добавлять, но у меня она была и я решила придать блюду немного орехового аромата) всем приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106.5 кКал	6.32%
	Белки	15.1 г	19.87%
	Жиры	4 г	7.14%
	Углеводы	2.5 г	1.14%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	76 г	3.34%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12

A

19.2%

b-car

18.9%

В1

4%

B2

10.8%

Холин

8.7%

B5

22.9%

B6

19.1%

B9

1.3%

B12

28.5%

C

2%

D

1.9%

E

2.1%

H

5%

вит.К

1.2%

PP

25.2%

Калий

11.2%

Ca

2.8%

Si

9.4%

Mg

9.9%

Na

3.5%

P

17.5%

Cl

1.5%

Fe

7.2%

I

3%

Co

50.8%

Mn

4.2%

Cu

16.9%

Mo

7.5%

Se

30.1%

F

1.7%

Cr

14.8%

Zn

14.2%

7

Анна 136

24.11.2019 23:26

Индейка под сырно-грибной шапочкой

Калорийность - 131.7 кКал; белки - 19.4 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Индейка, грудка, только мясо	500 г
Лук репчатый (Пассерование)	170 г
Шампиньоны (Тушение)	300 г
Сметана 10% жирности (Запекание)	100 г
Чеснок, сырой	5 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	50 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Индейка запечённая с луком и грибами в сметанно-сырной шапочке

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Лук и грибы обжарить на 1 чайной ложки оливкового масла, я добавляю чуть-чуть воды, сначала потушить, потом вода испарится и обжарить

Шаг 2.

Индейку порезать на стейки и отбить, посолить, поперчить и выложить на протвень

Шаг 3.

Сверху выложить грибы с луком

Шаг 4.

Сыр и чеснок натераем на мелкую терку и смешиваем со сметаной, соли и перчим. Выкладываем сверху грибов и запекаем при 200 градусах около 20 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.7 кКал	7.82%
	Белки	19.4 г	25.53%
	Жиры	4.3 г	7.68%
	Углеводы	2.6 г	1.19%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	69.5 г	3.06%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13

A

3.3%

b-car

0.4%

В1

4.4%

B2

14.2%

Холин

11.3%

B5

24.5%

B6

29.4%

B9

2.9%

B12

18%

C

2.5%

D

1.7%

E

1.2%

H

12.7%

вит.К

0.3%

PP

44%

Калий

15.5%

Ca

9.3%

Si

6.8%

Mg

7.8%

Na

10.8%

P

29.7%

Cl

4.7%

Fe

4.8%

I

5.6%

Co

67%

Mn

6%

Cu

26.3%

Mo

2.3%

Se

48%

F

0.3%

Cr

9.7%

Zn

11.8%

11

1