Очень хотелось повторить рецепт другого автора, который я к
сожалению не сохранила, поэтому это блин мой эксперимент. Взять 250
гр. куриного филе,1 яйцо,овсянку, сметану , молоко, соль, перец (
количество есть в рецепте), смешать все в измельчителе до жидкой
сметаны, выпекать на сухой сковороде. НО, второй блин стал немного
приставать,пришлось добавить масла. И еще блин немного постный,
можно добавить прованских трав или др.
Шаг 1.
250 гр куриного филе
Шаг 2.
5 гр соли
Шаг 3.
перец
Шаг 4.
25 гр овсянки
Шаг 5.
32 гр. сметаны 10%
Шаг 6.
1 яйцо
Шаг 7.
молоко 45 гр
Шаг 8.
все ингредиенты в измельчитель
Шаг 9.
измельчаем
Шаг 10.
выпекаем на блинной сковороде с минимальным количеством масла, а
лучше на сухой
Шаг 11.
переворачиваем с помощью деревянной лопатки
Шаг 12.
у меня получилось 2 блина