Привет всем! Большие расхождения в БЖУ рыбы кеты, лосося. Как узнать что из них верно? Есть какой то...
Привет всем!
Большие расхождения в БЖУ рыбы кеты, лосося. Как узнать что из
них верно?
Есть какой то мед.справочник? Может ученый со статьей?
Мне нужно точное описание витамина группы В.
Виктория написал:
Как узнать что из них верно?
Есть какой то мед.справочник? Может ученый со статьей?
Никто не может знать, что именно В ВАШЕМ лососе.
Даже выловленный в одном районе в разное время он может кардинально
различаться по калорийности и нутриентам.
Вообще в большинстве случаев я считаю американскую базу USDA
более адекватной современным нашим продуктам. Но есть исключения -
сорта подсолнечного масла, или что-то из конкретных
готовых продуктов, их я смотрю по нашим данным.
Про лососевые, кстати, важнее понять дальневосточные они
или фермерские. И соответственно искать.
У них данные взяты с nutritiondata.self.com,
а у тех,
разумеется, из USDA
Не думайте, что в мире много источников данных
Реально, кроме USDA, почти ничего и нет, есть несколько
национальных баз, но все они значительно меньше.