Рафаэлло из творога

Ингредиенты на 30 шт по 56 ккал: 

200 г творога нежирного % жирности 
1 ст.л. меда + сахарозаменитель (стевия) по вкусу 
200 г кокосовой стружки 
30 шт миндаля 

Способ приготовления: 

Очень вкусная имитация конфеток "Raffaelo". 

Творог протереть, все тщательно перемешать, сделать шарики величиной с чайную ложку, положить в середину жареный миндальный орех и обвалять в кокосовой стружке. Поставить в холодильник минимум на 1 час. 
И на шарики, и на обваливание уходит примерно 200 г кокосовой стружки. Чтобы шкурка у миндаля хорошо снялась, залейте его кипятком и дайте немного постоять, и шкурка отойдет очень легко. 

Приятного аппетита!