На таком рационе мне очень вкусно и сытно, в дневнике не указал только, что вместе с этим съел ещё грибов и шпинат, ну в грибах одна клетчатка, сахаров практически 0 и в шпинате их тоже по минимуму, так что чистых углеводов всего менее 20 г. будет.

Вот вариант моего нового рацион без погони за поедание жиров и ограничений по белку, но всё ещё без углеводов. масло использовал только для готовки и жарки курицы, поскольку сама по себе куриная грудка сухая и не вкусная, а варианты, которые продаются в магазинах, те что пожирнее, вроде гриль, обмазаны и напичканы кучей химии.

Это был 37 день, как я на кето диете. Мой вес за это время снизился с 84.2 до 80.4 почти 4 кг без голода и на фоне огромного "поглощения" жирной пищи. Но при этом я не сидел на месте и каждый день активно тренировался, делал и кардио и силовые тренировки, хотя даже несмотря на это частенько по калориям был перебор. За всё это время мне подобный рацион уже надоел, в первую очередь из-за ограничений на бело и погоней за жирами. Думаю пришло время перемен, теперь по прежнему не буду употреблять углеводов, но и ограничивать потребление белка и гнаться за каким то процентным количествам по жирам, тоже не собираюсь. Теперь мой рацион будет основан на рекомендациях диеты "Аткинса" и Гери Таубса.

Давно не публиковал дневник питания, а тут, как раз и съел не так много, яиц сегодня было всего 12, масло только 82,5%, сало использовал для жарки, а здесь указал его в сыром виде, то есть в итоге в готовом продукте его калорийность была меньше, почти весь свинной жир остался на сковороде. Мой вес уже менее 81 кг. Когда начинал садиться на диету он был чуть более 84. Прошёл где-то один месяц. Думаю дойти до 80 кг, а потом что-нибудь поменять, поскольку недавно узнал информацию, что жир может распадаться на глицерин, а он в свою очередь превращаться в глюкоза, как раз этого я старюсь избежать в отношении белка, который тоже может превращаться в глюкозу, вот и думаю изменить пропорции белков и жиров в сторону белка. Хотя вес продолжает снижаться, а никакой наполненности в мышцах, как это бывает после приёма углеводов, я не ощущаю, то есть гликогена нет, по крайней мере в мышцах.
   Кому интересно оставляю статью про превращение жира в глюкозу на кето диете: https://www.ketopower.ru/?p=754