Аня
03.02.2017 13:15
Привет всем! Снова вернулась сюда, так как начала очень сильно набирать вес. На улице зима, бегать холодно и не хочется, поэтому начну с изменений в питании, а дальше уже подключу спорт. 

Вопрос вот какой: кто-нибудь может подсказать хорошие упражнения для спины? йога, например. У меня сколиоз и в последние дни жутко болит спина, без корсета сидеть вообще никак.
 1 
 15
Аня
19.08.2016 14:59
Помогите, пожалуйста!
Пеку влажный шоколадный торт, в рецепте указан винный уксус. Чем его можно заменить??? У меня есть только обычный, где-то пишут, что можно заменить оливковым маслом с лимонным соком, но это для салатов. Или все-таки использовать обычный?
Аня
18.08.2016 13:25
Вчера вдруг плохо себя почувствовала. резко начал болеть живот. По ощущениям как будто что-то не то съела, хотя в тот день ела только запеченую рыбу, картошку и латте в кафешке выпила. От чего это даже не знаю. И сегодня прихватывает, пришлось все дела отменить и сидеть дома
Аня
14.08.2016 22:17
Сегодня открыла для себя вкусное и не очень калорийное блюдо к чаю. Может пригодиться тем, кто не хочет заморачиваться с готовкой, но любит сладкое.

Итак, нужно взять творог (на свой вкус, я на один раз взяла где-то четверть пачки 180г), добавить ч. ложку сгущенки, маленькую жменьку черники. Все перемешать и наслаждаться вкусом). Можно использовать ягоды по своему вкусу
 2 
 7
Аня
13.08.2016 23:33
Калорийность - 40.4 кКал; белки - 3.6 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 1.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Жарка) 310 г
Масло подсолнечное 34 г
Морковь, красная (Жарка) 81 г
Лук репчатый (Жарка) 51 г
Шампиньоны 200 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 25 г
Вода 2000 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Описание
 Вымойте куриное мясо. Разрежьте пополам на порционные кусочки. Включите мультиварку в режим «Жарка» и добавьте в кастрюлю оливкового масла. Дайте кастрюле немного нагреться и обжаривайте курицу по 6-8 минут с каждой стороны. Очистите и вымойте лук и морковь, нарежьте их полукружьями (или мелко) и добавьте в кастрюлю. 
2. Обжаривайте вместе с курицей, часто перемешивая, еще 10 минут. Грибы вымойте, немного просушите и нарежьте пластинами. Добавьте грибы в кастрюлю и обжаривайте все вместе до полного испарения воды, пока грибы станут приобретать золотистый цвет (около 10-12 мин.). Добавьте в кастрюлю ложку муки, все перемешайте. Тонкой струйкой влейте в кастрюлю сметану, воду, размешайте. Приправьте суп солью и перцем. 
3. Включите режим «Тушение» на 45 минут. По окончании программы можно добавить в кастрюлю лавровый лист и мелко нарезанную петрушку, дайте супу настояться еще 10-15 минут под крышкой. Подавая суп на стол, добавьте в каждую тарелку немного зелени петрушки. 
Супчик, на мой взгляд, получился просто божественный! Изумительный запах, золотистый цвет и непередаваемый вкус  СОВЕТУЮ ПОПРОБОВАТЬ ВСЕМ!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.4 кКал 2.4%
Белки 3.6 г 4.74%
Жиры 2.3 г 4.11%
Углеводы 1.4 г 0.64%
Пищевые волокна 0.4 г 2%
Вода 213 г 9.37%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
8.9%
b-car
8.1%
В1
1.4%
B2
3%
Холин
0.1%
B5
4.4%
B6
0.7%
B9
0.9%
B12
~
C
0.9%
D
0%
E
5%
H
0.1%
вит.К
0.4%
PP
10.7%
Калий
4%
Ca
1.3%
Si
0.2%
Mg
3.8%
Na
11.6%
P
5%
Cl
9.7%
Fe
1.3%
I
1.2%
Co
28.4%
Mn
0.9%
Cu
1.6%
Mo
3.4%
Se
0.1%
F
2.3%
Cr
9.6%
Zn
2%
 10 
 13
Аня
12.08.2016 23:22
Подскажите, сильно ли вредно превышать положенное количество углеводов? Как-то получилось, что второй день получается выше нормы
Аня
09.08.2016 21:38
Разве бывает такое, что в зефире 0 жиров и 1 белка?   Съела зефирок, называется  Прикреплен дневник питания
 4 
 31
Аня
08.08.2016 23:13
Сегодня до 5 пребывала счастливой от того, что ем не так уж и много. Потом на работу пришел голодный кот и заставил меня идти в магазин за колбасой. Там я одной ливеркой котэ не ограничилась, взяла себе вафельки. Постаралась выбрать оптимальный вариант с меньшим количеством жиров. Поела, котэ покормила и расстроилась. Все-таки не смогла удержаться от сладкого... Вечером пришла домой и давай готовить. Решила сделать капустный пирог. В итоге  съела 2 куска пирога Ну все, думаю. переела я свою норму ого-го как. Смотрю в дневник, а там недобор даже минимума калорий Прикреплен дневник питания
Аня
07.08.2016 21:47
Калорийность - 6.7 кКал; белки - 0.3 г; жиры - 0.1 г; углеводы - 1.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 249 г
Лук репчатый (Варка без слива) 114 г
Морковь отварная по 2-40 72 г
Чеснок, сырой 11 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 67 г
Сельдерей (Варка без слива) 3 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Петрушка (Варка без слива) 15 г
Лавровый лист 0 г
Перец молотый красный 3 г
Вода 2136 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Готовила в первый раз)
  • Лук и чеснок нарезаем небольшими кубиками, морковь мелко натираем на терке или нарезаем тонкой соломкой. Я решила соригинальничать и нарезала соломкой)
  • Тонко шинкуем свежую капусту. Капусту можно добавлять по своему усмотрению, максиму 1 кочан.
  • Помидоры моем и нарезаем на небольшие кубики. Лучше использовать более крепкие помидоры - они не развалятся и не превратятся в кашу во время варки.
  • Перекладываем все подготовленные овощи в кастрюлю, туда же добавляем мелко нарезанный стебель сельдерея, петрушку и лавровый лист. Зелень тоже можно добавить больше/меньше. Лавровый лист мои весы оценили в 0 г, так что...
  • Заливаем водой (количество воды - на ваше усмотрение, смотря какой суп вы больше любите - густой или жидкий). Я добавляла много, на фото должно быть видно. Получился суп не густой. Ставим на огонь.
  • Доводим суп до кипения, после чего сбавляем огонь и варим без крышки на слабом кипении еще около 30 минут. Где-то за 15-20 минут до окончания варки добавляем в суп молотый острый красный перец - он улучшает пищеварение и, следовательно, способствует похудению.
  • Соль я сначала не добавляла, но, попробовав, всыпала 1 чайную ложку. Без соли он безвкусный и сладковатый. Чайная ложка чуть-чуть исправила дело)
  • И да, по рецепту нужно было 6 шт лука, я брала 4, но мне даже это показалось многовато. 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 6.7 кКал 0.4%
Белки 0.3 г 0.39%
Жиры 0.1 г 0.18%
Углеводы 1.2 г 0.55%
Пищевые волокна 0.4 г 2%
Вода 97.6 г 4.29%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
2
A
8.6%
b-car
9.5%
В1
0.7%
B2
0.6%
Холин
0.2%
B5
0.6%
B6
1.4%
B9
0.7%
B12
~
C
2.8%
D
~
E
0.9%
H
0.3%
вит.К
10%
PP
0.8%
Калий
2.2%
Ca
1.1%
Si
~
Mg
1.4%
Na
0.2%
P
1.1%
Cl
0.4%
Fe
1%
I
0.3%
Co
8.5%
Mn
2.2%
Cu
2%
Mo
1.3%
Se
0.2%
F
2.1%
Cr
1.4%
Zn
0.7%
 12 
 21
Аня
07.08.2016 19:08
Я тут решила добавить рецепт супа и задумалась... Ведь при термообработке - жарке, варке,.. - вес продукта и его калорийность меняется. Так вот у меня вопрос: здесь при добавлении рецепта это как-то учитывается? Или нужно сразу обработанные продукты в ингредиенты писать? Типа: вареный лук, вареная капуста. Но тогда вес уже не тот будет...
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты