Блог Мария Лясковская

Мария Лясковская

Блог Кулинарная книга База продуктов

Мария Лясковская

03.03.2016 19:12

Запеканка овощная со шпинатом

Калорийность - 98.4 кКал; белки - 3.9 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 9.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель	200 г
Кабачок	200 г
Морковь, красная	200 г
Лук зеленый (перо)	50 г
Укроп, свежий	30 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная	400 г
Яйцо куриное	180 г
Пшеничная мука, высшего сорта	50 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	50 г
Перец черный молотый	5 г
Куркума, молотая	5 г
Чеснок, сырой	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Описание

Рецепт из книжечки рецептов от моей мультиварки.
Хочу поделиться, кто не знает)
Картофель, морковь, кабачок натереть на крупной терке.
Шпинат нарезать ломтиками или полосками.
Измельчить лук, чеснок, укроп.
Все ингредиенты перемешать, добавить перец, куркуму, посолить по вкусу.
Добавить муку, перемешать, чтобы получилось густое тесто.
Добавить яйцо, перемешать.
Смазать форму оливковым маслом, выложить овощную смесь.
Выпекать от 45 до 60 минут в духовке или мультиварке.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.4 кКал	5.84%
	Белки	3.9 г	5.13%
	Жиры	5.5 г	9.82%
	Углеводы	9.1 г	4.16%
	Пищевые волокна	1.9 г	9.5%
	Вода	79.4 г	3.49%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

56.4%

b-car

76.2%

В1

5.3%

8.9%

Холин

8.3%

6.5%

9.7%

13%

B12

2.2%

12.2%

2.8%

10.7%

5.7%

вит.К

97.5%

6.6%

Калий

12.5%

6.6%

0.5%

9.3%

3.5%

8.4%

1.4%

9.3%

2.2%

23.1%

18.3%

9.4%

4.4%

11.7%

0.3%

4.3%

3.8%

Мария Лясковская

29.02.2016 18:22

Творожное желе с какао. (Холодный чизкейк с какао)

Калорийность - 110.9 кКал; белки - 10.7 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 9 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог "Крестьянский" 5%	450 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности	600 г
Какао-порошок	30 г
Сахар песок	30 г
Бананы, сырые	200 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный	25 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 3 ч

Описание

Творожное желе с какао.
Намочить желатин в 400 мл молока на несколько часов.
На маленьком огне довести молочно-желатиновый раствор до однородности.
Добавить оставшееся молоко.
Перетереть блендером творог, какао, сахар, бананы.
Добавить молочно-желатиновую смесь, перемешать.
Разлить по формам, поставить в холодильник для застывания.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.9 кКал	6.59%
	Белки	10.7 г	14.08%
	Жиры	3.5 г	6.25%
	Углеводы	9 г	4.11%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	74.4 г	3.27%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2.4%

b-car

0.3%

В1

2.6%

9.7%

Холин

2.6%

4.5%

3.9%

1.5%

B12

2.3%

0.2%

0.4%

2.9%

вит.К

0.1%

9.6%

Калий

7.7%

11.4%

3.1%

16.7%

2.1%

4.1%

2.7%

3.6%

2.3%

5.8%

3.2%

3.3%

0.2%

1.8%

1.7%

Мария Лясковская

24.02.2016 15:55

Дневник питания и тренировок за 24.02.2016

Всем доброго времени суток. Хочу поделиться. Решила в чай и кофе добавлять по малюсенькой ложечке меда. Причиной стало то, что вчера что-то ни с того ни с сего днем стало немного сердце барахлить(, хотя проблем с сердцем не имею. Наверное весна, нехватка витаминов...

Мария Лясковская

19.02.2016 00:24

Молочно-сметанное желе с черной смородиной

Калорийность - 150.9 кКал; белки - 5 г; жиры - 6.3 г; углеводы - 18.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности	400 г
Сметана 20,0% жирности	200 г
Варенье из чёрной смородины	170 г
Желатин пищевой	25 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 3 ч

Описание

Описание:
1. Намочить желатин в 200 мл молока на пару часов.
2. Перетереть блендером сметану, варенье, оставшееся молоко.
3. Разогреть, помешивая, довести до однородности молочно-желатинную смесь, остудить.
4. Перемешать все ингредиенты.
5. Залить в форму и поставить в холодильник на пару часов.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.9 кКал	8.96%
	Белки	5 г	6.58%
	Жиры	6.3 г	11.25%
	Углеводы	18.9 г	8.63%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	63.4 г	2.79%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

0.3%

В1

1.2%

5.2%

Холин

6.2%

1.5%

0.9%

1.1%

B12

3.1%

0.4%

0.3%

0.7%

1.8%

вит.К

Калий

10.4%

2.9%

2.6%

8.7%

2.2%

0.9%

4.5%

0.4%

5.4%

3.6%

0.9%

0.3%

1.7%

Мария Лясковская

18.02.2016 19:45

Всем доброго времени суток) Меня интересует такой вопрос: могут ли заменители сахара негативно повли...

Всем доброго времени суток) Меня интересует такой вопрос: могут ли заменители сахара негативно повлиять на здоровье, например, спровоцировать какие-то болезни? Я, почему-то ко всей этой химии отношусь очень насторожено. Мне кажется, лучше подсластить десерты изредка маленькой ложечкой мёда или очень маленьким количеством натурального сахара. Подскажите, как думаете вы, может я ошибаюсь?

Мария Лясковская

17.02.2016 14:11

Всем добрый день! Веду дневник немножко больше недели, первый результат - сбросила 2 кг) Летом сидел...

Всем добрый день! Веду дневник немножко больше недели, первый результат - сбросила 2 кг) Летом сидела 3 месяца на белковой диете, похудела на 8 кг, а потом осенью за 3 месяца опять набрала их почти все назад( Сейчас всё-таки хочу добиться своей цели)