Тина Калибернова
26.01.2016 17:34
Салат фруктово-овощной
Калорийность - 37.1 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 7.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Морковь, красная | 100 г |
| Редька черная | 100 г |
| Груша азиатская, сырая | 100 г |
| Руккола, сырая | 50 г |
| Брусника | 50 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Натираем на крупной терке морковь, редьку(зеленую), режем кубиками
грушу. Все ингредиенты перемешиваем, добавляем рукколу и
бруснику. Заправить этот салат можно любимыми растительными
маслами: оливковое, подсолнечное, льняное. Можно есть и не
заправляя. Составляющие этого салата можно менять: если не груша,
то яблоко, если не руккола, то любой листовой салат, бруснику можно
заменить клюквой, либо заправить соком лимона. Фантазируйте!
Состав:
Морковь, красная 100 г
Редька черная 100 г
Груша азиатская, сырая 100 г
Руккола, сырая 50 г
Брусника 50 г
Состав:
Морковь, красная 100 г
Редька черная 100 г
Груша азиатская, сырая 100 г
Руккола, сырая 50 г
Брусника 50 г
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 37.1 кКал | 2.2% | |
| Белки | 1.3 г | 1.71% | |
| Жиры | 0.3 г | 0.54% | |
| Углеводы | 7.5 г | 3.42% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 12.5% | |
| Вода | 88.3 г | 3.88% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
57.4%
b-car
63.8%
В1
2.1%
B2
2.3%
Холин
0.6%
B5
3.6%
B6
3.1%
B9
4.1%
B12
~
C
14.7%
D
~
E
2.2%
H
0.3%
вит.К
15%
PP
2.8%
Калий
9.1%
Ca
4%
Si
~
Mg
5.9%
Na
1%
P
3.9%
Cl
~
Fe
3.9%
I
~
Co
~
Mn
2.8%
Cu
2.2%
Mo
~
Se
0.2%
F
~
Cr
~
Zn
0.5%
4
5
Helenn
30.01.2016 00:56
Необычное сочетание продуктов, но рецепт заинтересовал, очень
захотелось попробовать! Спасибо за рецепт!
svetlana
30.01.2016 01:17
Спасибо за рецепт
Ирина
01.02.2016 14:24
Такое думаю надо попробовать, чтобы удостовериться что вкусно.
Вообще я за экзотику. 
svetlana
01.02.2016 14:48
Спасибо за рецепт
