Татьяна_Я
19.04.2017 15:06
Периодически делаю соевевое или ореховое молоко, но никак не могу понять как рассчитать его в нашей программе. Окару же мы должны как-то вычесть. Мой рецепт 130 гр сухих бобов замочить на ночь (получается 300 гр. размоченных), блендерю и варю с литром воды, процеживаю через марлю. Буду признательна, если кто меня просветит
 4 
 18
Татьяна_Я
26.10.2016 14:07
Калорийность - 103.1 кКал; белки - 2.9 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 17.9 г на 100 г.
Ингредиенты
тыква запеченная 245 г
Финик 43 г
Какао-порошок 12 г
Шоколад горький 18 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Иногда так безумно хочется шоколада, что хоть лезь на стену. И тогда эта паста спасет вашу талию, ведь в ней в 5 раз меньше калорий, чем в настоящем шоколаде. Итак, для начала запечем тыкву в духовке до мягкости, дадим немного остыть и перемалываем в пюре вместе с очищенными и помытыми финиками и натертым на терке шоколадом и какао-порошком в комбайне. Намазываем на хлебушек, добавляем в кашу или творог, или просто едим ложкой и наслаждаемся шоколадным вкусом и ароматом. Диета должна быть не в тягость, а в радость!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.1 кКал 6.12%
Белки 2.9 г 3.82%
Жиры 2.7 г 4.82%
Углеводы 17.9 г 8.17%
Пищевые волокна 5.4 г 27%
Вода 70.1 г 3.08%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
39.8%
b-car
30.3%
В1
4%
B2
5.4%
Холин
0.3%
B5
13.6%
B6
11%
B9
5.5%
B12
~
C
5.7%
D
~
E
4.2%
H
~
вит.К
0.3%
PP
8%
Калий
17.2%
Ca
4.9%
Si
~
Mg
12.2%
Na
0.4%
P
9.3%
Cl
1.2%
Fe
9.9%
I
1%
Co
14.3%
Mn
4.9%
Cu
30.6%
Mo
~
Se
~
F
3.1%
Cr
~
Zn
3.4%
 26 
 50
Татьяна_Я
12.10.2016 14:13
Калорийность - 81.9 кКал; белки - 1.7 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 19.2 г на 100 г.
Ингредиенты
тыква запеченная 255 г
Финик 56 г
Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 125 г
Корица 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Продолжаю эксперименты с запеченной тыквой. Тыкву запечь в духовке (от 40 мин. до часа, гтовность проверяем вилкой). Остудить. Перемолоть в комбайне запеченную тыкву, банан и финики, добавить немного корицы. Получаем нежную пасту-крем всего на 82 ккл. Использование ограничено только вашей фантазией: можно мазать на хлеб, использовать вместо крема в тортах, добавлять в творог и кашу, или просто есть ложкой с чаем.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.9 кКал 4.86%
Белки 1.7 г 2.24%
Жиры 0.3 г 0.54%
Углеводы 19.2 г 8.77%
Пищевые волокна 3.6 г 18%
Вода 74.7 г 3.29%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
30.8%
b-car
23.6%
В1
3.6%
B2
4.4%
Холин
0.8%
B5
12.2%
B6
14.1%
B9
5%
B12
~
C
7.5%
D
~
E
3.7%
H
~
вит.К
0.5%
PP
6.1%
Калий
15.4%
Ca
3.8%
Si
~
Mg
8.2%
Na
1%
P
5%
Cl
0.9%
Fe
3.9%
I
0.7%
Co
10.8%
Mn
9.9%
Cu
24.2%
Mo
~
Se
0.5%
F
2.3%
Cr
~
Zn
3%
 7 
 15
Татьяна_Я
10.10.2016 13:42
Калорийность - 120.2 кКал; белки - 1.8 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 30.9 г на 100 г.
Ингредиенты
тыква запеченная 242 г
Финик 137 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Запечь тыкву в духовке до мягкости (от 40 мин. до часа, готовность проверяется вилкой), остудить и перемолоть в комбайне с мытыми очищенными от косточек финиками. Получается нежная вкуснейшая паста, которую можно намазывать на хлеб, добавлять в творог, использовать вместо крема для торта или просто есть ложкой. Всего 120 ккл, а если поиграть с количеством тыквы, то будет еще меньше.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.2 кКал 7.14%
Белки 1.8 г 2.37%
Жиры 0.2 г 0.36%
Углеводы 30.9 г 14.11%
Пищевые волокна 4.7 г 23.5%
Вода 63.3 г 2.78%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
33.2%
b-car
25.5%
В1
3.9%
B2
4.8%
Холин
0.7%
B5
15.3%
B6
12.2%
B9
5.5%
B12
~
C
4.7%
D
~
E
3.2%
H
~
вит.К
0.8%
PP
7.1%
Калий
18.7%
Ca
5.1%
Si
~
Mg
8.6%
Na
0.3%
P
6.1%
Cl
1%
Fe
4.2%
I
0.8%
Co
11.8%
Mn
7.7%
Cu
34.4%
Mo
~
Se
~
F
2.5%
Cr
~
Zn
3.7%
 23 
 45
Татьяна_Я
29.09.2016 11:51
По результатам последнего анализа крови, врач посоветовала контролировать поступление сахара в пище. Рекомендуемое количество 20-30 гр. в сутки. Начала я смотреть по нашей программе и запуталась, где собственно эту цифру смотреть. В начале таблицы есть графа - моно и дисахариды (сахара) -количество за вчерашний день 44,8 гр., а в конце таблицы есть отдельно разные виды сахаров (мальтоза, глюкоза, фруктоза, галактоза, лактоза и сахароза) - общее количество 25,64 гр. В общем кто разбирается в этом вопросе, прошу подсказать какую цифру контролировать.
 1 
 12
Татьяна_Я
07.03.2016 20:11
Калорийность - 130.9 кКал; белки - 10.4 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 15 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 341 г
Морковь, красная (Варка без слива) 182 г
Лук репчатый (Варка без слива) 107 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Бобы мунг (маш, фасоль золотистая), зрелые семена, сырые 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец молотый красный 1 г
Карри, порошок 1 г
Шафран 1 г
Барбарис (Варка без слива) 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
В чашу скороварки налить масла, слегка обжарить порезанное кубиками куриное филе, лук и морковь. Выложить сверху промытый маш и рис, посолить, добавить специи, залить кипятком. Закрыть крышку и клапан давления, готовить 15 мин. на программе рис. Маш не нужно замачивать при варке в скороварке. Он отлично сочетается с рисом. Не пожалела, что купила, буду экспериментировать дальше с этими полезными бобами.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.9 кКал 7.77%
Белки 10.4 г 13.68%
Жиры 3.4 г 6.07%
Углеводы 15 г 6.85%
Пищевые волокна 2.6 г 13%
Вода 69.7 г 3.07%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
41.7%
b-car
42.5%
В1
6.3%
B2
3.2%
Холин
3.4%
B5
5.5%
B6
4.7%
B9
16%
B12
~
C
1.7%
D
~
E
9.9%
H
1.1%
вит.К
2.8%
PP
21.3%
Калий
10.3%
Ca
2.6%
Si
31.7%
Mg
13.2%
Na
13%
P
13.4%
Cl
10.1%
Fe
7.7%
I
0.3%
Co
35.8%
Mn
14.1%
Cu
15.1%
Mo
6.2%
Se
4.1%
F
0.8%
Cr
16.9%
Zn
7.6%
 9 
 8
Татьяна_Я
29.12.2015 15:44
У меня уже пару лет как вошло в привычку накануне Нового года подводить итоги и строить планы. Этот год был очень продуктивен, почти все удалось, особенно что касается здоровья и похудения. Я успешно скинула свои 10 кг и успешно поддерживаю вес. На это год планирую улучшать качество питания не увеличивая расходы на еду.
1) хочу уменьшить долю красного мяса до одной порции в неделю (ужасно дорого и как оказалось больше и не надо для здоровья, а лишнее красное мясо может вызвать рак кишечника)
2)начать соблюдать пост по средам и пятницам (вегетариано-рыбное меню)
3)есть горстку орехов и ягод каждый день (согласно последним исследованиям, это помогает продлить жизнь людям с проблемами с сосудами, к которым я отношусь)
4)каждый день есть капусту, особенно брокколи (есть данные, что ежедневное употребление брокколи способно предотвратить рак)
5)увеличить дозу овощей и фруктов в рационе до рекомендуемых ВОЗ 400гр 
Все данные о "полезности и вредности", почерпнуты из передач Еда живая и мертвая. Сергею Малоземову доверяю, но никого не агитирую. Буду рада поддержке и прошу делиться своими планами. Всем удачи в новом году!
 7 
 18
Татьяна_Я
07.12.2015 22:04
Сделала вывод, что на поддержании хотя бы первое время лучше установить свои нормы БЖУ, так как сразу перейти на нормы рассчитанные МЗР просто нереально, не лезет такое количество еды. Да и есть ли вообще смысл растягивать опять желудок? Возможно аппетит проснется со временем, но пока спит, не буду будить лихо Прикреплен дневник питания
 3 
 8
Татьяна_Я
18.11.2015 22:38
Купила мин.воду Ессентуки№4. В базе МЗР указано, что в 100гр этой воды содержится моя дневная норма йода, но на бутылке в составе воды никакого йода нет. Я вся в сомнениях, мне врач прописал пить профилактическую дозу йода 100 мг, я теперь не знаю пить мне таблетку или нет, есть в воде йод или нет, излишек йода тоже вреден. Что скажут старожилы, может кто еще пьет эту минералку, на ваших бутылках есть информация о содержании йода?
 1 
 26
Татьяна_Я
10.11.2015 12:24
Дамы и господа бывалые, прошу помощи для избавления от живота. Я достигла идеального веса с точки зрения программы 54 кг, продолжаю худеть до 52. Похудела вся и везде, даже целлюлит почти рассосался, а живот уменьшился, но совсем немного. В итоге фигура стала хуже, чем была. Хочу талию, как в молодости 65 см, сейчас 77. Упражнения делаю, но видимо мало или не так. Прочитала, что висцеральный жир начинает сжигаться только после часа тренировок, а до этого организм только разогревается. Неужели это правда? Я могу себе позволить только по 30 минут 2 раза в день, иногда только 1 раз, зависит от ребенка. Белки-жирки соблюдаю, в последние недели все зеленое, раньше грешила перебором углей. Помогите, подскажите что делать и как. Муж смеется, что у меня от голода живот пухнет, а мне уже не смешно
 3 
 14
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты