Лето, жара, так хочется пить!А чем можно утолить жажду, как не старинным русским напитком? Для его приготовления  покупаю алтайский солод уже не первый год, а какой он, оказывается,  полезный! Ведь его можно не только в качестве напитка использовать, но и в выпекании хлеба, и даже в виде омолаживающих масок для лица

Старый добрый русский квас из солода - натурального продукта для здорового питания от нашего стола – вашему! А чем вы утоляете жажду летом?
 4 
 7
Всем добрый день! Сегодня столкнулась в первый раз с такой странностью: вставляю в сообщение фото, а оно кодируется какой-то абракадаброй-текстом чуть ли не на нескольких листах В чем может быть причина?
Калорийность - 118.8 кКал; белки - 3.6 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 10.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Кефир, нежирный 250 г
Пшеничная мука, первого сорта 120 г
Яйцо куриное 110 г
Капуста белокочанная 300 г
Морковь, красная 250 г
Лук репчатый 150 г
Пищевая сода 6 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 5 г
Масло подсолнечное 68 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 2 ч 20 мин
Описание
Лук мелко нарезать
Морковь натереть на мелкой терке
Капусту мелко нашинковать
Растительное масло (2ст.л.) разогреть на сковородке, обжарить лук в течении 5 мин.
К луку добавить морковь, перемешать, и обжарить (10 мин.) до мягкости, посолить, поперчить и переложить на тарелку.

Заливка из теста: взбить яйца, добавить к ним кефир, гашеную соду и посолить. Все хорошо вымесить. Я использую для этого миксер. Всыпать постепенно муку, и взбить до однородной массы.

Смазать маслом форму, и вылить в неё примерно 1/3 жидкого теста.

Выложить сверху морковь с луком, разровнять. Затем сверху слой капусты, и после залить оставшимся тестом.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут. Готовность проверить зубочисткой или спичкой.

Без выпекания вся подготовка заняла у меня полтора часа.

По содержанию продуктов пирог получается вполне доступным, недорогим.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.8 кКал 7.05%
Белки 3.6 г 4.74%
Жиры 6.6 г 11.79%
Углеводы 10.9 г 4.98%
Пищевые волокна 1.9 г 9.5%
Вода 75 г 3.3%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
47%
b-car
47.9%
В1
4.2%
B2
6.3%
Холин
8%
B5
5.7%
B6
5.5%
B9
3.4%
B12
4.1%
C
18.5%
D
1.9%
E
18.1%
H
5.9%
вит.К
17.8%
PP
7%
Калий
7.8%
Ca
5.6%
Si
1%
Mg
5.5%
Na
24.1%
P
9.1%
Cl
12.4%
Fe
5.2%
I
3.1%
Co
26.6%
Mn
10%
Cu
6.1%
Mo
8.3%
Se
7%
F
0.4%
Cr
4.9%
Zn
4%
 11 
 47
Девочки, выручайте! Соседка пришла, принесла со своей дачи щавеля охапку. Уж и пирожков объелось семейство, и мне не суждено было избежать этой участи, а закрома его и не думают иссякать Поделитесь, кто знает, несложными рецептами салатов с этой травкой. Можно кидать ссылки
Похудеть к лету не получилось… Раскормлю мужа — сыграю на контрасте!
 3 
Вчера был очередной визит к стоматологу - лечили "трудный" зуб 6-ку снизу. Стоматолог делал депульпацию (удаление нервов и лечение пульпита), предварительно обколов зуб ледокоином. И все бы хорошо, и ничего не чувствовалось, пока во время лечения через полчаса я не почувствовала еще находясь под наркозом, небольшую ноющую боль, которая стала нарастать. За час с лишним лечения пришлось три раза бегать на визуальный томограф - делать цифровые снимки болящего. А зуб все продолжал болеть-ныть под наркозом! Бегом отправили на физио с гидрокартизоном (сокращенный предпраздничный рабочий день), и отправили на 3 выходных, посоветовав пить обезболивающее. Домой не помню, как доехала, болело все сильнее. Бегом выпила анальгин, который обезболивает, но на непродолжительное время. Боль ноющая улеглась, но эта ночь мне показалась сущим адом! Во сне едва смыкала зубы, как подпрыгивала от дикой боли! И лишалась на 15-20 минут сна, и снова, и снова! Есть ничего не могу Только бульоны. А ведь впереди 3 дня выходных! Скажите, кто сталкивался - такая боль непроходящая - это вообще нормально?:o И какое обезбаливающее лучше пропить, чтобы реально помогло? В понедельник пойду ставить уже постоянную пломбу...
 4 
 46
Уже который день подряд ловлю себя на мысли, что в программе изменился подсчет нутриентов при заполнении ДП - недельный рацион практически постоянен, меняю его редко, поэтому сразу обратила внимание, что количество нутриентов стало меньше. Скажите, у кого подобные мысли возникали? Или мне это просто кажется, и креститься нужно?
 2 
 9
Мои дорогие друзья, назрел вопрос кулинарного характера Я так поняла, что рубрика "Рецепты" тоже идет Живой лентой, и размещается только лишь в хронологической последовательности? Т.е. рубрика не подразумевает разноску рецептов по конкретным темам для быстрого поиска? Все рецепты находится в общей "куче"? Или я что-то еще не знаю?...
Калорийность - 45.6 кКал; белки - 1.2 г; жиры - 2 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста белокочанная 700 г
Огурец, парниковый 350 г
Лук репчатый 50 г
Яблоки 200 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Уксус 9% 26 г
Масло подсолнечное 25 г
Сахар песок 12 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Капусту нашинковать, переложить в большую ёмкость, посолить, и как следует помять руками, чтобы дала сок.

Яблоко нарезать небольшими кубиками, огурец - соломкой, лук мелко измельчить. Все ингредиенты добавить к капусте и хорошо перемешать.

Готовим заправку:
уксус 9%, сахар, подсолнечное масло и соль - все хорошенько перемешиваем (я использовала стакан), и заправляем салат.

Салат готовится очень быстро, если использовать блендер.

К слову будет сказано, рецептура этого салата, который нашла давно в Сети, и регулярно готовлю, немного иная:

Капуста - 500 гр.
Яблоко (зеленое) - 1 шт
Огурец (средний) - 2 шт.

Неизменна лишь заправка (в зависимости от кол-ва ингр-ов). Но с луком все-таки и вкуснее и полезнее, а капусты взяла больше  (был остаток вилочка) руководствуясь мнением, что маслом каши не испортишь Получилось также вкусно.

Вообще же, этот салат я готовлю сразу впрок "тазиками" - настолько он вкусный, что моё семейство уплетает быстро, за милую душу. Да и полезно опять-таки, и малокалорийно
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.6 кКал 2.71%
Белки 1.2 г 1.58%
Жиры 2 г 3.57%
Углеводы 5.5 г 2.51%
Пищевые волокна 1.6 г 8%
Вода 88.3 г 3.88%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
0.3%
b-car
0.8%
В1
1.9%
B2
2.5%
Холин
1.4%
B5
1.6%
B6
3.9%
B9
3.2%
B12
~
C
38.1%
D
~
E
6.1%
H
0.6%
вит.К
36.1%
PP
3.1%
Калий
10%
Ca
3.4%
Si
~
Mg
3.4%
Na
16.2%
P
3.5%
Cl
14.1%
Fe
4.5%
I
1.3%
Co
19.4%
Mn
5.2%
Cu
6.2%
Mo
9.4%
Se
0.5%
F
0.2%
Cr
6.4%
Zn
2.2%
 15 
 36
Худеть я начинаю каждый раз в аккурат к лету Когда понимаю, что скоро нужно будет скидывать верхнюю одежду, вылазить из своей раковины, и как-то влезать уже в летний гардероб Это стимулирует. Но нынче я бросила курить в начале весны, и вес попер с удвоенной силой. За голову схватилась поздновато, начала усиленно заниматься тренировками. И как же хорошо, что я случайно набрела на этот сайт! Познакомилась с интересными людьми, нашла столько друзей-единомышленников, у которых всегда можно попросить совета, а когда и в жилетку поплакатьсяДело теперь пошло гораздо быстрее. НО не это главное - я стала чувствовать себя гораздо лучше! Прошла апатия,  изжога и вечное недовольство собой Стала более уверенной в себе, в своих поступках. Я чаще стала оставлять свою раковину дома, и с удовольствием гулять по улицам, наслаждаясь тем, что меня окружает. Мне стало просто интересно жить!Я рада, что я с вами, друзья!
 12 
 3
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы