Блог Екатерина

Екатерина

17.10.2015 13:49

Стыд и срам мне! Так загорелась идеей похудеть, так вела дневник, но сдалась! Ужас! и вот она я снов...

Стыд и срам мне! Так загорелась идеей похудеть, так вела дневник, но сдалась! Ужас! и вот она я снова, опять начну с начала.. с момента как я в прошлый раз начинала ПП все остался неизменным, а именно рост 176 вес 74, 5 кг... и я снова здесь, надеюсь, что на этот раз достигну результатов и не сдамся.. а за прошлый раз до сих пор стыдно(( кошмар

Екатерина

25.08.2015 12:57

Медово-лимонные куриные грудки

Калорийность - 133.6 кКал; белки - 19.3 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе)	200 г
Мед пчелиный	9 г
Лимон	30 г
Масло оливковое	7 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

1. Смешиваем мед, оливковое масло, соль, перец, сок и цедру половины лимона.
2. Кладем куриное филе в форму для запекания, сверху выливаем лимнно-медовую смесь и равномерно распределяем.
3. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем, периодически поливая сверху маринадом, около 30-35 минут, пока филе не станет золотисто-коричневым, а соус не выпарится практически полностью

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.6 кКал	7.93%
	Белки	19.3 г	25.39%
	Жиры	4.4 г	7.86%
	Углеводы	3.6 г	1.64%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	70.7 г	3.11%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6.4%

b-car

В1

4.1%

3.3%

Холин

0.6%

0.4%

B12

5.5%

2.5%

вит.К

43.8%

Калий

10.3%

1.2%

17.9%

3.9%

17.8%

0.1%

73.3%

1.1%

9.7%

13%

0.1%

40.7%

Екатерина

19.08.2015 16:47

Салат с курицей и овощами

Калорийность - 207.3 кКал; белки - 16.4 г; жиры - 6.5 г; углеводы - 10.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Жарка филе)	150 г
Сыр российский	55 г
Лук репчатый	20 г
Помидоры (томаты), грунтовые	70 г
майонез столичный камако	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Грудку отбить, пожарить (или отварить для диетичности)Пока жарится грудка нарезать помидоры (их них предварительно вынуть жидкую мякоть), лук и натереть сыр на терке.
Грудку остудить, порезать кубиками, смешать с остальными ингредиентами,

Два варианта заправки:

сытная - майонез
диетичная - лимонный сок и соевый соус или бальзамический уксус

Салат отлично насыщает и очень вкусный.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	207.3 кКал	12.31%
	Белки	16.4 г	21.58%
	Жиры	6.5 г	11.61%
	Углеводы	10.3 г	4.7%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	57.2 г	2.52%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13.6%

b-car

4.5%

В1

3.3%

5.4%

Холин

0.3%

1.3%

2.6%

1.9%

B12

9.5%

7.6%

1.8%

0.7%

вит.К

1.6%

34.4%

Калий

8.6%

17.5%

11.7%

13.7%

21.6%

0.7%

0.5%

64.3%

8.3%

10.5%

0.2%

28.5%

12%

Екатерина

18.08.2015 11:52

Творожная запеканка в микроволновке

Калорийность - 199.4 кКал; белки - 17.6 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 21.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Манная крупа (Запекание)	65 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Сахар песок	40 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	10 г
Творог 2% жирности (Запекание)	300 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 10 мин

Описание

Мой любимый, вкусный и быстрый завтрак!

Творог размять вилкой, смешать с 2 яйцами.
Добавить сахар (2 столовые ложки), манную крупу (3-4 столовые ложки), ванилин по вкусу и щепотку соли.
Дать постоять, чтобы манка размякла.
Смазать форму маслом сливочным.
Запекать в микроволновке 8 минут (800w) или больше/меньше в зависимости от мощности.
Подавать со сметаной.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	199.4 кКал	11.84%
	Белки	17.6 г	23.16%
	Жиры	4.4 г	7.86%
	Углеводы	21.7 г	9.91%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	57.3 г	2.52%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7.6%

b-car

0.3%

В1

4.1%

14.7%

Холин

17.3%

10.4%

8.7%

6.8%

B12

33%

0.1%

5.1%

2.4%

19.3%

вит.К

0.1%

18.7%

Калий

4.2%

9.3%

4.2%

21.6%

5.1%

5.3%

6.2%

73.2%

3.8%

11.5%

46.2%

0.9%

4.8%

4.9%

Екатерина

17.08.2015 21:22

Запечённый лосось с брокколи

Калорийность - 159.9 кКал; белки - 13.1 г; жиры - 10.7 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Лосось атлантический (семга)	100 г
Брокколи	100 г
Сок лимонный	10 г
Сыр российский	100 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности	50 г
Яйцо куриное	47 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Приготовление:

1. Филе лосося нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Выдержать 30 минут, залить горячей водой и припустить 10 минут при слабом кипении.
2. Брокколи залить горячей водой, посолить, варить 10 минут.
3. Сливки взбить с молоком, сыром и яйцами, приправить солью, перцем и мускатным орехом.
4. В смазанную маслом форму выложить слоями овощи и рыбу, залить сливочной смесью. Запекать 20 минут при 220° С.

PS Фото не мое, мой ужин еще готовится) Еще, как вариант, рыбу заменить куриной грудкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159.9 кКал	9.5%
	Белки	13.1 г	17.24%
	Жиры	10.7 г	19.11%
	Углеводы	2.4 г	1.1%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	71.2 г	3.13%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

23%

b-car

В1

6.5%

12.9%

Холин

6.4%

6.8%

4.5%

5.7%

B12

15.9%

26%

5.5%

вит.К

20.8%

23%

Калий

9.6%

25.3%

5.8%

18.5%

28%

1.4%

5.1%

2.3%

12.5%

2.8%

3.5%

1.9%

8.2%

0.2%

1.4%

9.5%

Екатерина

17.08.2015 13:09

Вот и я решила похудеть, в очередной раз.. весила 64 кило при росте 176 и была довольна, но пару мес...

Вот и я решила похудеть, в очередной раз.. весила 64 кило при росте 176 и была довольна, но пару месяцев чисто сидячей работы и пассивного образа жизни привели к набору 10 кило. Это не устраивает вообще никак. Хочу скинуть 12 кило, так как вес 62 мне кажется был бы идеален для меня. буду описывать результаты своей диеты, выкладывать дневники питания и тренировок. А также есть некоторые рецепты, по мере готовки, буду также выкладывать.