Zlata Zlata

11.06.2017 20:49

Варенье грушево-лимонное (заранее прошу прощения - готовила давно, прошу калорийность откорректирова...

Калорийность - 160.4 кКал; белки - 0.3 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 38.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Груша	1250 г
Лимон	200 г
Сахар песок	700 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 4 ч

Описание

* лимон помыть и порезать кружками 2-3 мм
* убрать косточки
* сложить в кастрюлюи залить 250 мл кипящей воды
* варить 3 минуты

* вытащить лимонные кружки и отложить в сторону
* в воду в которой варились лимоны высыпать весь сахар и варить до растворения

*груши помыть, почистить, порезать небольшими ломтиками
*вареные кружки лимона порезать на четрые части
*сложить в кастрюлю лимон и груши залить сиропом и остаивть на полтора часа

* поставить кастрюлю на огонь довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и варить 2,5-3 часа снимая пену (груши должни потемнеть а сироп стать тягучим)

Разложить по стерилизованным банкам - закатать.

P.S. для критиков:
заранее прошу прощения - готовила давно, прошу калорийность откорректировать с учетом веса готового блюда

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160.4 кКал	9.52%
	Белки	0.3 г	0.39%
	Жиры	0.2 г	0.36%
	Углеводы	38.8 г	17.72%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	57.6 г	2.53%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.1%

b-car

0.1%

В1

1.1%

Холин

1.2%

0.5%

B12

7.4%

1.7%

0.1%

вит.К

2.2%

0.7%

Калий

4.3%

1.6%

11.6%

0.7%

1.4%

8.3%

0.4%

58.1%

2.2%

9.2%

4.3%

0.1%

0.2%

Олег 11.06.2017 21:42

Спасибо!

Галин@ 11.06.2017 21:49

Опять двадцать пять. Варенье взвесьте готовое. Оно за 2.5-3 часа до получения тягучего сиропа в 2-3 раза уваривается. И никакие там у Вас не 160 ккал будут.

Zlata Zlata 11.06.2017 21:55

Галин@, опять 25. Я Вам уже писала, что часть рецептов перенесла с прошлого сайта который не поддерживает эту функцию. Все новые естественно - размещаю с учетом возможностей этого сайта. В любом случае забивая рецепт в свой дневник после приготовления - получите свою калорийность.

med-ved 11.06.2017 22:17

Zlata Zlata написал:
В любом случае забивая рецепт в свой дневник после приготовления - получите свою калорийность.

В любом случае, написав "варенье 160ккал", вы можете ввести в заблуждение новичков, которые этому поверят. О чем Галин@ и пишет вам.

Zlata Zlata 11.06.2017 22:20

med-ved, с Вами соглашусь, но в прошлом рецепте я отдельно акцентировала - что блюдо надо взвесить... Галину это не остановило.

Галин@ 11.06.2017 22:48

Zlata Zlata написал:
Галину это не остановило.

И не остановит. Если публикуете рецепты, делаете это правильно. Не публикуйте рецепты с ошибками.

Zlata Zlata 11.06.2017 22:50

Галин@, видимо очень нужны комментарии? Если Вы не можете прочитать ЗАРАНЕЕ данный ответ на Ваш вопрос.

Галин@ 11.06.2017 22:51

Zlata Zlata написал:
. Я Вам уже писала, что часть рецептов перенесла с прошлого сайта который не поддерживает эту функцию.

Во первых, ничего такого Вы мне не писали. Мы с Вами об этом не общались. Переносите на здоровье рецепты с другого сайта в свою книгу рецептов. Но не надо их публиковать, если они не доработаны. А если Вы понимаете, что рецепт не правильный и сознательно его публикуете, то это уже умышленное вредительство.

Галин@ 11.06.2017 22:56

Zlata Zlata написал:
видимо очень нужны комментарии?

Мне не нужны, у меня платная версия на 3 года. Видимо, Вам нужны, если Вы все , что не попадя публикуете. Я делала, делаю и буду делать замечания при публикации не корректных рецептов. Можете считать меня занудой или кем Вам больше нравится.
Но все же интересно, Где я должна заранее читать ответ на вопрос, которого, я , кстати не задавала. Я констатировала факт что ваш рецепт не корректен . Это не вопрос, а утверждение. Искать в Ваших предыдущих публикациях информацию о том, нет ли у Вас на это причины, я не собираюсь.

Zlata Zlata 11.06.2017 22:57

Галин@, прочитайте P.S. к рецепту и свои комменты под ним.... Видимо Вы "очень внимательны" когда нужно комменты для рейтинга...Такое впечатление что Вас кто-то не только готовить это заставляет но и калорийность мою учитывать... Кстати мне этот рецепт на старом сайте при правктически ежедневном употреблении (на обед творог с вареньем) похудеть на 15 кг не помешал С улыбкой

Маша Иванова 11.06.2017 23:00

Zlata Zlata написал:
Все новые естественно - размещаю с учетом возможностей этого сайта

размещайте для себя, у себя в рецептах, приготовите, тогда выставляйте

Галин@ 11.06.2017 23:00

Zlata Zlata, Видимо, Вы тоже очень внимательны, если не прочитали о том, что у меня платная версия

Zlata Zlata 11.06.2017 23:02

Маша Иванова, девушки - не нравится - пройдите мимо...

Иришка 11.06.2017 23:03

Галин@ 11.06.2017 23:03

Zlata Zlata написал:
прочитайте P.S. к рецепту

Где мне его прочитать? Никакого P.S. нет.

Zlata Zlata 11.06.2017 23:04

Галин@, в предыдущих публикациях ОТДЕЛЬНО указана необходимость корректировки на вес. При этом Вы очень внимательно видимо прочитали и оставили такой же комментарий...

Zlata Zlata 11.06.2017 23:05

Галин@, описание рецепта по ссылке откройте

Маша Иванова 11.06.2017 23:05

Zlata Zlata, не пройдём, пока правильно не посчитаете

Галин@ 11.06.2017 23:07

Zlata Zlata, Почитала. Нет такой инфы.

Галин@ 11.06.2017 23:15

Zlata Zlata написал:
в предыдущих публикациях ОТДЕЛЬНО указана необходимость корректировки на вес. При этом Вы очень внимательно видимо прочитали и оставили такой же комментарий...

Ах, Вы об этом. Ну так, я все неправильно составленные рецепты отмечаю таким комментарием. Если вы ещё один такой рецепт опубликуете, я снова оставлю такой комментарий. И так будет до тех пор, пока Вы меня не услышите. Я не теряю на это надежды)))

Zlata Zlata 11.06.2017 23:16

Галин@, т.е. Вы комментируете рецепты не прочитав..Лишь бы прокомментировать?

Zlata Zlata 11.06.2017 23:16

Галин@, добавила и в этот..

Галин@ 11.06.2017 23:18

Zlata Zlata, Я комментирую рецепты, прочитав. Ваш прочитала и увидела , что он неправильный.

Zlata Zlata 11.06.2017 23:18

Кстати девушки Вы не задумывались что степень уваривания, а значит и вес очень зависят от того сколько варили, кому какой густоты нравится и т.д.? Т.е. если уж быть дотошными, то ЛЮБОЙ рецепт, предполагающий обработку, надо пересчитать...

Галин@ 11.06.2017 23:19

Zlata Zlata написал:
добавила и в этот..

Спасибо. Но лучше исправить вес)))

Zlata Zlata 11.06.2017 23:21

Галин@, интересно каким образом - если оно практически съедено? Как новые груши будут - обязательно С улыбкой

Галин@ 11.06.2017 23:22

Zlata Zlata, Разумеется, нужно. Но не в этом суть. Понимаете, на этом сайте люди считают калории, поэтому это тут важно. Рецепт публикуется с КБЖУ и если они далеки от истины, какой смысл публиковать рецепт? .

Галин@ 11.06.2017 23:28

Zlata Zlata написал:
интересно каким образом -

Ну, примерно хотя бы. Вы же помните, на сколько оно примерно уваривается.

Zlata Zlata 11.06.2017 23:31

Галин@, на счет не в этом суть не понимаю - т.к. человек в любом случае пересчитает рецепт.
Во первых - способа добавить чужой рецепт себе без пересчета кажется нет. Печально

Хотела найти на сайти такой функционал - не вышло Печально

Может подскажете?

Во вторых - если человек готовит а не просто комментит- он рецепт полностью прочитает с поскриптумом.

В целом конечно если есть возможность лучше указать финальный вес, при этом, это не самоцель как мне кажется.

Zlata Zlata 11.06.2017 23:33

Галин@, примерно еще хуже по-моему. Плюс - верите не помню - консервировала в сентябре 2016 - вот доедаю последнюю банку... Даже сколько их было не помню.

Любовь 11.06.2017 23:45

Zlata Zlata, от себя добавлю, соглашаясь с критикой старожилов сайта.
Есть же возможность сохранить для себя рецепт, не публикуя его для всех. Если рецепт не соответствует действительности, не стоит его выносить в свет, ни вам это не надо, ни "свету", тем более.

Zlata Zlata 11.06.2017 23:51

Любовь Васильева, спасибо за Ваше мнение - но судя по массе рецептов на сайте и комментариям к ним бОльшая часть форумчан ищут тут просто идеи рецептов и, если нравится, читают полностью рецепт.

Татьяна Лазовик 11.06.2017 23:54

Zlata Zlata, я перед готовкой рецептов с этого сайта обращаю внимание на калорийность блюда. Поэтому соглашусь с Галиной в этом вопросе. Корректируйте вес перед выкладкой - это ваш косяк!

Zlata Zlata 11.06.2017 23:55

Татьяна Лазовик, а Вы рецепт не читаете? Если в нем указано на этот косяк?

Zlata Zlata 11.06.2017 23:57

Татьяна Лазовик, я действительно считаю, что лучше не писать "примерно" а сказать - пересчитайте.

Алексей 11.06.2017 23:59

Маша Иванова, Галин@, у ТС, видимо, свой МЗР, правила которого разрешают постить рецепты с некорректными данными по кбжу С улыбкой

Татьяна Лазовик 12.06.2017 00:06

Zlata Zlata, может вам в названии писать, что КБЖУ неверно подсчитано. Ваш косяк, но вы упорно продолжаете спорить. Зачем. Или не выкладывайте или постарайтесь исправить.

Zlata Zlata 12.06.2017 00:09

ТС, как Вы Алексей Соколов, выразились имел несчастье считать, что готовя рецепт люди читают не только цифры но и буквы рецепта.

Татьяна Лазовик, если так будет удобнее - с удовольствием. Спасибо за идею.

Галин@ 12.06.2017 00:16

Zlata Zlata написал:
а Вы рецепт не читаете? Если в нем указано на этот косяк?

По тому же принципу некоторые ездят по встречке с аварийкой))))

Юлия Никанёнок 12.06.2017 00:18

Zlata Zlata 12.06.2017 00:20

Галин@, вам видней - я не езжу.... :o

А вообще - повеселили народ... Спокойной ночи всем! Да не приснятся лишние калории Широкая улыбка

Маша Иванова 12.06.2017 00:24

Алексей Соколов написал:
у ТС, видимо, свой МЗР,

когда прошу тщательнЕЕ считать шедевры, мне попеняли на ум, мол, полёт мыслей и вдохновения, кто не дурак, тот сам высчитает, убавит и прибавит Широкая улыбка

Zlata Zlata 12.06.2017 00:25

Маша Иванова, простите если обидела, я говорила о том что НЕВОЗМОЖНО приготовить не прочитав рецепт.
Еще раз спокойной ночи.

Маша Иванова 12.06.2017 00:43

Zlata Zlata, меня обидеть невозможно)