Юлия Балахонова

15.03.2015 17:52

гречка

Калорийность - 101.9 кКал; белки - 2.9 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 13 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Морковь, красная (Пассерование)	100 г
Перец красный сладкий (Пассерование)	50 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	210 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование)	60 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	2 г
Петрушка	10 г
Масло подсолнечное	40 г
Вода	700 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

1.Пассировать лук,морковь и сладкий перец несколько минут на раст.масле
2.Добавить томатную пасту и протушить несколько минут,залить водой.Добавить специи
3.Высыпать в сковороду стакан гречки,добавить нужное количество воды и тушить до готовности
4.Добавить зелень по вкусу
5.После приготовления я добавляю сюда отварное куриное филе.Получается очень вкусно.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.9 кКал	6.05%
	Белки	2.9 г	3.82%
	Жиры	4.2 г	7.5%
	Углеводы	13 г	5.94%
	Пищевые волокна	2.7 г	13.5%
	Вода	78.1 г	3.44%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

22.9%

b-car

24.7%

В1

2.7%

Холин

1.6%

7.8%

2.7%

B12

8.2%

12.5%

0.8%

вит.К

13.4%

8.4%

Калий

6.5%

1.8%

50.4%

11.5%

13.6%

8.8%

12.5%

8.8%

25.6%

17.2%

16.1%

12.2%

2.8%

1.7%

2.4%

4.6%

Ольга Мезенцева 15.03.2015 18:10

а вот так еще не пробовала- надо это дело обмозговать)))

Юлия Балахонова 15.03.2015 18:27

Ольга Мезенцева, попробуйте))вкуснотища!гречка почти не чувствуется.Подойдёт для тех,кто не оч её любит

Юлия К. 15.03.2015 18:36

Попробую, спасибо)))

Ольга Мезенцева 15.03.2015 18:40

я люблю гречку, но уже хочу ее такой попробовать))) только наверно вместо томат пасты помидорку покрашу, не люблю ее(томатную)

Юлия Балахонова 15.03.2015 18:44

Со стакана гречки получается очень много,мне на 3 дня хватает,ещё и домашние едят

Екатерина Лесникова 15.03.2015 18:47

А для тех, кто любит гречку, можно сделать отдельно такой овощной соус, как написала Юля, и добавлять и в гречку, и в рис, и можно к вареной брокколи добавить - будет очень вкусно. И гарнир будет чувствоваться и соус их скрасит, если они сварены без соли! С улыбкой

Олечка Любимая 17.03.2015 17:24

ого, какой необычный рецепт! Спасибо, надо попробовать!

Прелистина 17.03.2015 18:04

Я тоже так же делаю... Только пасту не добавляла Надо попробовать. С улыбкой

Я еще так рис (заливаю кипятком, воды на 1,5 см выше риса) делаю и макаронные изделия(заливаю кипятком, чтоб вода чуть покрыла мак. изделия) . Вкусно! В мак. изд. можно фаршик добавить. Получится "макароны по флотски" если воды где-то не хватает, просто добавляю кипяток. Смущаюсь