Готовимся к НГ.Очень нравится детям!

Салат Заяц-беляк

Ингредиенты рецепта «Салат Заяц-беляк»:

Яйцо куриное - 4 шт.
Куриная грудка - 1 шт.
Огурцы соленые - 4 шт.
Лук репчатый (средний) - 1 шт.
Сыр твердых сортов - 200 гр.
Маслины - 3 шт.
Капуста пекинская (4 листа) - 40 гр.
Петрушка - 1 пучок
Майонез - 100 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм.
Калории: 171.2 ккал.
Белки: 13.6 гр.
Жиры: 12 гр.
Углеводы: 1.6 гр.

Как приготовить блюдо «Салат Заяц-беляк»

Куриную грудку предварительно отварить, отделить от кости, порезать кубиками.
Лук порезать мелким кубиком.
Огурцы порезать мелким кубиком.
Сыр натереть на средней терке.
Яйца предварительно отварить, разделить отдельно желтки и белки. Желтки натереть на крупной терке, а белки на мелкой.
Перемешать грудку, лук, огурцы, желтки и половину тертого сыра, заправить майонезом.
Выложить салат на большое плоское блюдо, придать форму кролика. Из яичных белков сделать шубку, из маслин – глаза и нос. Посыпать немного тёртым сыром. Из пекинской капусты сделать ушки.

Оригинальный и сытный салат.

Приятного аппетита!

Ольга 12.12.2014 21:44

Какой хорошенький С улыбкой

Мне кажется с первого раза такое сваять не получится С улыбкой

Я Оксана 12.12.2014 22:06

Ольга Бостан, Получиться! Главное верить в себя!

Серафима 12.12.2014 22:09

Только в этом году будет зайчик -оборотень, трансформируем его в овечку Широкая улыбка

Стелла 12.12.2014 22:34

Олька 12.12.2014 22:35

Очень интересная подача Хорошо

Стелла 12.12.2014 22:36

а заяц - само очарование)))) как будто притаился в кустах)))) Хорошо

Марина Рябова 04.01.2015 22:06

Жаль, что только сегодня увидела этих чудесных зверюшек. Но впереди Рождество - попробую удивить гостей!

Я Оксана 04.01.2015 22:12

Марина Рябова, Попробуйте-не пожалеете! Мои разметают на ура! Тут главное вид. Состав я меняю иногда на другой вариант(вместо сыра- варенная (и очищенная) в мундире картошка(4 шт).И жирность поменьше и калорий .