Всем доброго времени суток! Нашла интересный рецепт, приготовила и не знаю как его занести)) Заношу ...

Всем доброго времени суток! Нашла интересный рецепт, приготовила и не знаю как его занести)) Заношу как "Сыр домашний 4%". Буду рада, если кто подскажет, правильность моих действий)) 
Сам рецепт (все данные из интернета):

Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр! 

Итого получилось сыра грамм 300)) как его записать?))