Лобио с помидорами и орехами

Калорийность - 53.3 кКал; белки - 2.2 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Фасоль (стручок) (Варка) 500 г
Помидоры без кожицы. Консервы 600 г
Орех грецкий 70 г
Лук репчатый 180 г
Чеснок луковица 5 г
Петрушка 30 г
Базилик, свежий 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Фасоль отварить, помидоры измельчить блендером.

На сухой сковороде обжарить лук до прозрачности, добавить мелко порезанный чеснок, соль по вкусу, пожарить еще минуту.

Добавить к луку фасоль, помидоры, зелень (можно еще добавить кинзу и острый перец по вкусу), измельченные грецкие орехи.

Проварить все это около 10 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.3 кКал 3.17%
Белки 2.2 г 2.89%
Жиры 3.2 г 5.71%
Углеводы 3.9 г 1.78%
Пищевые волокна 2.1 г 10.5%
Вода 87 г 3.83%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
9.9%
b-car
11.4%
В1
3.5%
B2
4.2%
Холин
0.1%
B5
2.7%
B6
6.2%
B9
5.4%
B12
~
C
21%
D
~
E
3.6%
H
0.3%
вит.К
37%
PP
4.4%
Калий
11%
Ca
4.7%
Si
~
Mg
6.7%
Na
17.2%
P
7.3%
Cl
5.8%
Fe
5.9%
I
0.4%
Co
10.8%
Mn
7.8%
Cu
5.1%
Mo
0.3%
Se
0.6%
F
1%
Cr
0.5%
Zn
2.4%
 2 
 5
Стелла 07.12.2014 12:43
а можно помидоры томатным соусом или пастой заменить?)
Стелла 07.12.2014 12:44
фасоль зеленая стручковая или белая сахарная?)
Стелла,  с соусом, к сожалению будет совсем не то
Стелла,  в этом рецепте - зеленая стручковая фасоль. Конечно, лобио также делают и с красной и с белой фасолью.
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты