Anna Banana
21.08.2014 07:38

Хумус с петрушкой

Калорийность - 310.8 кКал; белки - 14.5 г; жиры - 14.6 г; углеводы - 32.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Нут 150 г
Соль столовая 10 г
Чеснок луковица 20 г
Перец красный или кайенский 10 г
Кунжутная паста 50 г
Петрушка 50 г
Масло оливковое 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
1. Смешать нут, чеснок, пасту кунжктную в блендере.

2. Добавить перец по вкусу.

3. Нарезать петрушку и перемешать полученную смесь.

4. Полученную смесь можно намазывать как на хлеб, так и на крекеры.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 310.8 кКал 18.46%
Белки 14.5 г 19.08%
Жиры 14.6 г 26.07%
Углеводы 32.2 г 14.7%
Пищевые волокна 7.2 г 36%
Вода 26 г 1.14%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
27
A
26.2%
b-car
34.5%
В1
7%
B2
4.3%
Холин
1.1%
B5
1.1%
B6
14.4%
B9
9.7%
B12
~
C
31.3%
D
~
E
11.5%
H
0.1%
вит.К
230%
PP
17.6%
Калий
32%
Ca
31.5%
Si
153%
Mg
36.2%
Na
103%
P
45.5%
Cl
1.2%
Fe
28.9%
I
1.5%
Co
53.5%
Mn
82.2%
Cu
108%
Mo
43%
Se
39%
F
0%
Cr
~
Zn
24.8%
Виктори Я 21.08.2014 22:55
простите,что такое нут?
Anna Banana 22.08.2014 02:41
Шурочка Водянова,  нут - это турецкий горох, он используется как основа для хумуса на Ближнем Востоке.
Виктори Я 22.08.2014 10:01
Anna Banana,   понятно,спасибо!
Anna Banana 22.08.2014 22:59
Шурочка Водянова,  это очень вкусно
Виктори Я 22.08.2014 23:16
Anna Banana,  Если найду этот нут)))обязательно попробую
Anna Banana 22.08.2014 23:20
Шурочка Водянова,  мне сестра говорила, что в России она не видела его. но возможно есть где-то на прилавках. Мой муж очень любит его.
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы