соте овощное с мясом

Калорийность - 108.8 кКал; белки - 4.4 г; жиры - 7.1 г; углеводы - 6.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Баклажаны	900 г
Перец сладкий	300 г
Помидоры (томаты), грунтовые	1000 г
Говядина, котлетное мясо	300 г
Масло подсолнечное	90 г
Лук репчатый	300 г
Петрушка	50 г
Чеснок луковица	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Говядину порезать на небольшие кусочки и обжарить в масле.

Добавить лук, нарезанный полукольцами-пожарить до золотистого цвета

Добавить баклажаны нарезанные кубиками приблизительно 1х1 см, можно чуть больше.

Когда баклажаны утушатся, добавить сладкий перец, тоже нарезанный кубиками

Минут через 5 добавить момидоры, нарезанные кубиками или томатный сок

Тушить до готовности. Выключить и сразу добавить толченый чеснок по вкусу.

Зелень (петрушку,укроп,базилик) добавить в тарелку по вкусу

На гарнир пойдет любая каша, макароны, картофель.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.8 кКал	6.46%
	Белки	4.4 г	5.79%
	Жиры	7.1 г	12.68%
	Углеводы	6.4 г	2.92%
	Пищевые волокна	2.6 г	13%
	Вода	68 г	2.99%