Зеленый суп

Калорийность - 54.9 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 5.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Картофель (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Яйцо куриное (Варка) 300 г
Щавель (Варка без слива) 200 г
Укроп, свежий 70 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 70 г
Бульон куриный 1500 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Описание
Берем 2 окорочка куриных без кожи и варим бульон(1400-1500 мл воды, во время варки вода испаряется) в течение 40 минут.
Тем временем очищаем картофель и нарезаем кубиком. Отвариваем 5-6 яйц вкрутую.
Когда бульон готов,извлекаем окорочка (они нам понадобятся для второго).Доливаем воду.  Добавляем картофель и варим 15 минут. Мелко нарезаем лук и тоже добавляем к картофелю. Яйца крошим,но не очень мелко и добавляем в суп.Солим по вкусу.
И вот наша зеленая основа: щавель,укроп и зеленый лук. Все шинкуем и отправляем в кастрюлю. И еще минут 10 суп варится.
Подавайте с ложкой сметаны!)
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.9 кКал 3.26%
Белки 3.5 г 4.61%
Жиры 2.1 г 3.75%
Углеводы 5.2 г 2.37%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 87.7 г 3.86%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
8.8%
b-car
4.9%
В1
4%
B2
7.1%
Холин
7.5%
B5
4.3%
B6
5.6%
B9
2.5%
B12
2%
C
6.6%
D
2.6%
E
1.9%
H
5.2%
вит.К
7%
PP
8.4%
Калий
9.4%
Ca
2.3%
Si
16.4%
Mg
3.9%
Na
7.9%
P
7.2%
Cl
1.5%
Fe
5.2%
I
2.3%
Co
24.1%
Mn
4%
Cu
8.2%
Mo
3.2%
Se
9%
F
0.4%
Cr
3.2%
Zn
2.9%
 6 
 3
Рил 17.06.2015 20:19
аппетитный очень,у меня мама бывает подобный суп с молодой крапивой варит
Дарина Ковач 18.06.2015 03:33
Обожаю щавелевый суп!
Рил Мейер, плюсую к крапиве. Это вещь!
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги