Елена
21.07.2014 17:44
Рецепт Сырники
Калорийность - 206.4 кКал; белки - 15.7 г; жиры - 9.8 г; углеводы - 13 г на 100 г.
Ингредиенты
| Творог полужирный 9,0% жирности | 400 г |
| Крупа манная | 45 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Ванилин | 0 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 206.4 кКал | 12.26% | |
| Белки | 15.7 г | 20.66% | |
| Жиры | 9.8 г | 17.5% | |
| Углеводы | 13 г | 5.94% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 1.5% | |
| Вода | 59 г | 2.6% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
7.3%
b-car
0.6%
В1
3.3%
B2
13.8%
Холин
11.8%
B5
6.7%
B6
5.6%
B9
7.3%
B12
26.8%
C
0.4%
D
4.3%
E
7.8%
H
11.5%
вит.К
~
PP
17.7%
Калий
4.4%
Ca
13.1%
Si
1.7%
Mg
5%
Na
3.4%
P
23.9%
Cl
5.7%
Fe
3.5%
I
1.3%
Co
38.2%
Mn
2.3%
Cu
7%
Mo
10.5%
Se
46.6%
F
0.8%
Cr
0.9%
Zn
3.8%
Светлана Ким
21.07.2014 17:52
Как вы умудряетесь их жарить на 10 г масла? Или в духовке
хапекаете, смазав противень этим маслом?
Люся_Ли?
21.07.2014 18:13
Светлана
Ким, кисточка силиконовая очень помогает.
Joy Toy
21.07.2014 18:35
Светлана
Ким, Мы сырники жарим в духовке, вообще без масла.
Нет проблем.
Светлана Ким
21.07.2014 19:05
В духовке я запеканочку делаю, в творог обязательно добавляю тыкву
или морковь, ароматизирую корицей и ванилькой и чуть подслащиваю
медом. У моих дочерей любимое блюдо. А сама я очень люблю именно
сырники, как раз те, которые на масле жарятся, а из-за того, что
оч. калорийные приходится отказываться.
Елена
21.07.2014 23:28
Светлана
Ким, на одну порцию 10 гр масла хватило..творог в этот раз не
сухой попался((( обычно примерно по такому рецепту запеканку пеку,а
маслом смазываю форму или сковороду.
Пятачок
21.07.2014 23:58
Я не люблю сырники в духовке, они суховатые получаются.
Я вообще жарю на 5гр масла, смазываю керамическую антипригарную сковородку слегка и все. Творог беру обезжиренный, добавляю 1 белок, немного сахарной пудры, натуральную ваниль или корицу, к творогу белой муки или манки не добавляю совсем, а обваливаю в цельнозерновой или в перемолотых овсяных хлопьях. Могу добавить ягод или цукатов. И на медленный огонь под крышкой. Очень вкусно получается, и калорийность примерно 120-160ккал на 100гр в зависимости от наполнения.
Я вообще жарю на 5гр масла, смазываю керамическую антипригарную сковородку слегка и все. Творог беру обезжиренный, добавляю 1 белок, немного сахарной пудры, натуральную ваниль или корицу, к творогу белой муки или манки не добавляю совсем, а обваливаю в цельнозерновой или в перемолотых овсяных хлопьях. Могу добавить ягод или цукатов. И на медленный огонь под крышкой. Очень вкусно получается, и калорийность примерно 120-160ккал на 100гр в зависимости от наполнения.
Ната
22.07.2014 19:54
Да, сырники, запеканочка обожаю творог, рецепт
обязательно попробую.
