Анжелика

28.12.2014 15:15

майонез

чем бы заменить это зло в новогодних салатах? что-то не доверяю я надписи "Легкий". опять же, с другими заправками оливье и селедка под шубой будут уже не такими.

Серафима 28.12.2014 15:19

Самодельным майонезом С улыбкой

med-ved 28.12.2014 16:11

mussel написал:
опять же, с другими заправками оливье и селедка под шубой будут уже не такими.

ну нe заменяйте. Просто не ешьте оливье и шубу по 500г Широкая улыбка

. Ну и "легкий" все-таки по вкусу в салате не очень уж отличается (вот если просто пробовать, то заметнее)
А многие делают йогурт+специи.

Ксения Толочкова 28.12.2014 16:25

И вправду лучше сделать свой майонез и можно его немного смешать с 15% сметаной.

Катя 28.12.2014 16:35

Серафима, в нем тоже дофига жиров и ккал.
я честно не понимаю "этих плясок" с майонезом, имхо, но, что покупной, что собственного приготовления одинаково жирный и калорийный. смысл так заморачиваться?

Серафима 28.12.2014 16:41

Катя *, я и не заморачиваюсь ( слишком редко его ем), а насчет самодельного, так его готовить меньше пяти минут, да и рецепты недавно выкладывали тут в ленте, там были менее калорийные варианты.

Катя 28.12.2014 16:44

Серафима, да и я тоже его не ем никогда практически. если и нужен, то покупаю. смешивать кучу продуктов лень) все равно ккал и жиров много будет. семья есть с майонезом, я с йогуртом)

Мы белые и пушистые 28.12.2014 18:06

а я не буду ничем заменять, буду есть "шубу" и Оливье в настоящим майонезом, без крахмальной и всякодрянной "легкости", думаю, за один-два дня ничего страшного не случится, а если грамм 200-300-1000 прибавится за праздники, то опыт как это исправить есть С улыбкой

Ольга Ткаченко 28.12.2014 18:28

Мы белые и пушистые, и правильно,если не наговить на неделю,что бы потом это все не доедать,то пару дней поесть даже полезно

Мила 28.12.2014 18:31

съесть грамм 100, а не 500 и уже приятно

Larisa Stepanova 28.12.2014 22:03

med-ved, А он действительно более лёгкий, или это лукавство от производителя?

Ирина 28.12.2014 22:07

Девченки чуть раньше предложили заменить майонез в салатах на натуральный йогурт, в который добавляют горчицу и лимонный сок. Почитайте сегодняшние сообщения

Анжелика 29.12.2014 00:08

Спасибо всем за интересные советы! Пожалуй, не стану я заменять ничем, а сделаю салаты как положено. Все-таки Новый Год не каждый день отмечаем. А вот после праздника надо попробовать самодельные соусы.

med-ved 29.12.2014 02:38

Larisa Stepanova написал:
А он действительно более лёгкий, или это лукавство от производителя?

Ну разумеется. Там вместо масла больше воды и какой-то другой загуститель (напр. крахмал или пр.)

Ольга Листратенко 29.12.2014 02:59

я как меньшее зло, выбираю майонез не легкий, а постный

med-ved 29.12.2014 16:56

Ольга Листратенко написал:
я как меньшее зло, выбираю майонез не легкий, а постный

а в чем меньшее зло? Он просто менее полезный.
В обычном (не постном) майонезе есть сывороточный протеин и яичный порошок. Никакой радости от того, что их выкинут, я не вижу.

Ольга Листратенко 31.12.2014 16:42

med-ved, нууууу. как бы сказать, может быть я не права, но надпись высококалорийный майонез и постный майонез моя психика воспринимает по разному))

med-ved 31.12.2014 17:38

Ольга Листратенко написал:
постный майонез моя психика воспринимает по разному))

постный разве не калорийнее?

Ольга Листратенко 31.12.2014 18:04

med-ved, кажется нет)

Marina Gergert 31.12.2014 19:16

Лучший вариант смешайте сметану 10% и майонез , при чем сметаны больше, и получится очень вкусненько. Я в этот раз все салаты так сделала , за уши не отащишь Лопну от смеха!

Ольга Райская 31.12.2014 19:59

сметана 15%+горчица+сок лимона+соль по вкусу - получается вкус как у майонеза, но мои уже так отвыкли от майонеза, что уже и не заменяю, просто масса блюд где он лишний, а вкус великолепный