Татьяна
21.03.2014 19:15
Рецепт суп-пюре из брокколи
Калорийность - 26.7 кКал; белки - 0.8 г; жиры - 1 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 150 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 150 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
| Вода | 1500 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Вкусный и полезный супчик. Лучше готовить суп в мультиварке,
но можно и в кастрюле на плите. Обжарить лук до золотистого цвета.
Картофель порезать кубиками, морковь натереть на терке, брокколи
разобрать на соцветия(мороженную порезать небольшими кусочками),
стручковую фасоль берем свежую или мороженную, перец порезать на
маленькие кусочки. Сложить все продукты в кастрюлю мультиварки,
долить воду и поставить на режим -суп, на 1ч 30мин. Взбить еще
горячий суп блендером. Заправлять можно по желанию маслом или
сметаной.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 26.7 кКал | 1.59% | |
| Белки | 0.8 г | 1.05% | |
| Жиры | 1 г | 1.79% | |
| Углеводы | 3.7 г | 1.69% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 93 г | 4.09% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
8.1%
b-car
5.7%
В1
2%
B2
1.8%
Холин
0.1%
B5
2.3%
B6
5%
B9
2.5%
B12
~
C
9.9%
D
0.2%
E
0.9%
H
0.1%
вит.К
6%
PP
2.5%
Калий
5.9%
Ca
1.6%
Si
~
Mg
2.3%
Na
12.7%
P
2.5%
Cl
11.3%
Fe
2%
I
0.7%
Co
11%
Mn
3.5%
Cu
3.8%
Mo
3.1%
Se
0.4%
F
1.7%
Cr
3.6%
Zn
1.2%
