Рецепт Салат с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с колбасой

колбаса вареная 200.0 (грамм)
огурец 75.0 (грамм)
сельдерей 50.0 (грамм)
яблоки 1.0 (штука)
салат 75.0 (грамм)
эстрагон 50.0 (грамм)
майонез 150.0 (грамм)
картофель 4.0 (штука)
лук репчатый 1.0 (штука)
Способ приготовления

Нарезать зеленый салат. Колбасу, картофель, сельдерей, яблоки и корнишоны нарезать ломтиками, сложить в миску. Майонез смешать с небольшим еколичествоим горчицы, мелко нарезанной зеленью петрушки и эстрагоном,прибавить уксус и посолить по вкусу. Заправить подготовленные продукты соусом, уложить в салатник и при желании украсить ломтиками вареной свеклы, яблока и кольцами лука. Колбасу можно заменить ветчиной.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.9% 1900 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 14.5% 378 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.2% 2461 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 2.1% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 400 мкг 900 мкг 44.4% 24.3% 225 г
Ретинол 0.4 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.4% 2250 г
Витамин В4, холин 2.1 мг 500 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 8.3 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4819 г
Витамин C, аскорбиновая 9.4 мг 90 мг 10.4% 5.7% 957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.8 мг 15 мг 32% 17.5% 313 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин РР, НЭ 1.664 мг 20 мг 8.3% 4.5% 1202 г
Ниацин 1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.8 мг 2500 мг 15.4% 8.4% 651 г
Кальций, Ca 28.8 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3472 г
Магний, Mg 23.8 мг 400 мг 6% 3.3% 1681 г
Натрий, Na 259.6 мг 1300 мг 20% 11% 501 г
Сера, S 18.3 мг 1000 мг 1.8% 1% 5464 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 5.5% 998 г
Хлор, Cl 28.8 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 433.3 мкг ~
Бор, B 101 мкг ~
Ванадий, V 67.6 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 4.3% 1286 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 1.8% 3061 г
Кобальт, Co 2.7 мкг 10 мкг 27% 14.8% 370 г
Литий, Li 31.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 3.3% 1660 г
Медь, Cu 90.5 мкг 1000 мкг 9.1% 5% 1105 г
Молибден, Mo 4.6 мкг 70 мкг 6.6% 3.6% 1522 г
Никель, Ni 5.1 мкг ~
Рубидий, Rb 238.8 мкг ~
Фтор, F 17.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22599 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 5.6% 980 г
Цинк, Zn 0.2511 мг 12 мг 2.1% 1.2% 4779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~

Энергетическая ценность Салат с колбасой составляет 182,5 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.5 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОЛБАСОЙ

Салат с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,4 %, витамином E - 32 %, калием - 15,4 %, кобальтом - 27 %

Чем полезен Салат с колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Салат с колбасой НА 100 г
Метки: Как приготовить Салат с колбасой, калорийность 182,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы