Рецепт Торт Муравейник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Торт Муравейник
| маргарин | 250.0 (грамм) |
| вода | 125.0 (грамм) |
| сахар | 255.0 (грамм) |
| сода | 1.0 (чайн. ложка) |
| пшеничная мука, высшего сорта | 4.0 (чайн. стакан) |
| масло сливочное | 400.0 (грамм) |
| молоко сгущеное, с сахаром | 150.0 (грамм) |
| изюм | 25.0 (грамм) |
| орех грецкий | 25.0 (грамм) |
Способ приготовления
Смешать, соду погасить уксусом. тесто разделить на шарики и 3-4 часа на холода. пропустить через мясорубку и на лист. можно палочками. поломать испеченное тесто.Для крема смешать масло смешать со сгущенкой (1 банка) и какао. добавить изюм, орехи или мак.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Торт Муравейник".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 451.9 ккал | 1684 ккал | 26.8% | 5.9% | 373 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 1.3% | 1689 г |
| Жиры | 29.4 г | 56 г | 52.5% | 11.6% | 190 г |
| Углеводы | 45.1 г | 219 г | 20.6% | 4.6% | 486 г |
| Вода | 15.7 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14478 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% | 7.4% | 300 г |
| Ретинол | 0.3 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 20.5 мг | 500 мг | 4.1% | 0.9% | 2439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 0.9% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 0.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.2 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.6% | 3922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5 мг | 15 мг | 33.3% | 7.4% | 300 г |
| Витамин Н, биотин | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.4% | 5556 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.247 мг | 20 мг | 6.2% | 1.4% | 1604 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.7 мг | 2500 мг | 3.8% | 0.8% | 2612 г |
| Кальций, Ca | 37.6 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.8% | 2660 г |
| Кремний, Si | 1.4 мг | 30 мг | 4.7% | 1% | 2143 г |
| Магний, Mg | 11.6 мг | 400 мг | 2.9% | 0.6% | 3448 г |
| Натрий, Na | 39.7 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.7% | 3275 г |
| Сера, S | 30.7 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.7% | 3257 г |
| Фосфор, P | 60.9 мг | 800 мг | 7.6% | 1.7% | 1314 г |
| Хлор, Cl | 26.1 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.2% | 8812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 0.7% | 3000 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 1.8% | 1250 г |
| Марганец, Mn | 0.2201 мг | 2 мг | 11% | 2.4% | 909 г |
| Медь, Cu | 43.9 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1% | 2278 г |
| Молибден, Mo | 4.3 мкг | 70 мкг | 6.1% | 1.3% | 1628 г |
| Никель, Ni | 0.7 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.3 мкг | 55 мкг | 4.2% | 0.9% | 2391 г |
| Титан, Ti | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20619 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.3% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.3731 мг | 12 мг | 3.1% | 0.7% | 3216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Торт Муравейник составляет 451,9 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 451.9 кКал | -% | |
| Белки | 4.5 г | -% | |
| Жиры | 29.4 г | -% | |
| Углеводы | 45.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 15.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОРТ МУРАВЕЙНИК
Торт Муравейник богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 33,3 %, витамином E - 33,3 %, марганцем - 11 %
Чем полезен Торт Муравейник
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Торт Муравейник НА 100 г
- Маргарин молочный столовый 743 кКал
- Вода 0 кКал
- Сахар песок 399 кКал
- Пищевая сода 0 кКал
- Пшеничная мука, высшего сорта 334 кКал
- Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 661 кКал
- Молоко сгущенное с сахаром, "Славянское" 261 кКал
- Изюм с косточками (виноград сушеный) 264 кКал
- Грецкий орех 656 кКал
Метки: Как приготовить Торт Муравейник, калорийность 451,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Муравейник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
