Рецепт Соус из хрена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус из хрена

сливки 200.0 (грамм)
хрен корень 3.0 (стол. ложка)
яблоки 1.0 (штука)
соль поваренная 0.3 (чайн. ложка)
сахар 1.0 (чайн. ложка)
Способ приготовления

Сливки взбить, добавить тертые хрен и яблоко, соль и сахар.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из хрена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.9% 4000 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 13.8% 549 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3% 2576 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.4% 909 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 1.3% 5740 г
Органические кислоты 29.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 8.4% 900 г
Ретинол 0.1 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3% 2571 г
Витамин В4, холин 23.9 мг 500 мг 4.8% 3.6% 2092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 8.4 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4762 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 5.1% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 9.6 мг 90 мг 10.7% 8.1% 938 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин Н, биотин 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин РР, НЭ 0.5154 мг 20 мг 2.6% 2% 3880 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.4 мг 2500 мг 8.7% 6.6% 1150 г
Кальций, Ca 64.4 мг 1000 мг 6.4% 4.9% 1553 г
Магний, Mg 11.1 мг 400 мг 2.8% 2.1% 3604 г
Натрий, Na 40.4 мг 1300 мг 3.1% 2.4% 3218 г
Сера, S 3.2 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 4.6% 1670 г
Хлор, Cl 486.6 мг 2300 мг 21.2% 16.1% 473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 89.3 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 4.6% 1636 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 2.7% 2885 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 4.6% 1667 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 0.8% 9756 г
Медь, Cu 52.7 мкг 1000 мкг 5.3% 4% 1898 г
Молибден, Mo 5.5 мкг 70 мкг 7.9% 6% 1273 г
Никель, Ni 6.2 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27500 г
Фтор, F 11.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34783 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.3% 3333 г
Цинк, Zn 0.1898 мг 12 мг 1.6% 1.2% 6322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~

Энергетическая ценность Соус из хрена составляет 131,7 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность131.7 ккал8.7%
Белки1.9 г2.09%
Жиры10.2 г15.45%
Углеводы8.5 г6.16%
Пищевые волокна2.2 г11%
Вода39.6 г1.47%
Витамины и минералы
A
11%
b-car
~
В1
2%
B2
3.9%
Холин
4.8%
B5
4%
B6
5%
B9
2.1%
B12
6.7%
C
11%
D
0.6%
E
3.3%
H
4.2%
вит.К
~
PP
2.6%
Калий
8.7%
Ca
6.4%
Si
~
Mg
2.8%
Na
3.1%
P
6%
Cl
21%
Fe
6.1%
I
3.5%
Co
6%
Mn
1%
Cu
5.3%
Mo
7.9%
Se
0.4%
F
0.3%
Cr
3%
Zn
1.6%
Рейтинг
4.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
6%
Жиры
69%
10г
Углеводы
26%
Белки 1.9г, 7.6 ккал (5.7%)Жиры 10.2г, 91.8 ккал (68.8%)Углеводы 8.5г, 34 ккал (25.5%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 5.4 : 4.5
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства СОУС ИЗ ХРЕНА

Соус из хрена богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, хлором - 21,2 %

Чем полезен Соус из хрена

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Соус из хрена НА 100 г
Метки: Как приготовить Соус из хрена, калорийность 131,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус из хрена, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты