ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Ююба, сушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281 кКал 1684 кКал 16.7% 5.9% 599 г
Белки 4.72 г 76 г 6.2% 2.2% 1610 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.3% 11200 г
Углеводы 66.52 г 219 г 30.4% 10.8% 329 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 10.7% 333 г
Вода 20.19 г 2273 г 0.9% 0.3% 11258 г
Зола 2.08 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1% 3396 г
Витамин C, аскорбиновая 217.6 мг 90 мг 241.8% 86% 41 г
Макроэлементы
Калий, K 217 мг 2500 мг 8.7% 3.1% 1152 г
Кальций, Ca 63 мг 1000 мг 6.3% 2.2% 1587 г
Натрий, Na 5 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 26000 г
Сера, S 47.2 мг 1000 мг 4.7% 1.7% 2119 г
Фосфор, Ph 68 мг 800 мг 8.5% 3% 1176 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.09 мг 18 мг 28.3% 10.1% 354 г
Марганец, Mn 31.067 мг 2 мг 1553.4% 552.8% 6 г
Медь, Cu 233 мкг 1000 мкг 23.3% 8.3% 429 г
Цинк, Zn 0.39 мг 12 мг 3.3% 1.2% 3077 г
Усвояемые углеводы
Глюкоза (декстроза) 18.28 г ~
Сахароза 8.63 г ~
Фруктоза 20.62 г ~

Энергетическая ценность Ююба, сушеная составляет 281 кКал.

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 281 кКал -%
Белки 4.72 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 66.52 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 20.19 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЮЮБА, СУШЕНАЯ

Ююба, сушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 241,8 %, железом - 28,3 %, марганцем - 1553,4 %, медью - 23,3 %

Чем полезен Ююба, сушеная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Ююба, сушеная калорийность 281 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Ююба, сушеная, калории, нутриенты, полезные свойства Ююба, сушеная
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ