Калорийность Молоко сухое обезжиренное, с витаминами A и D. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоко сухое обезжиренное, с витаминами A и D".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 465 г
Белки 36.2 г 76 г 47.6% 13.1% 210 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.4% 7000 г
Углеводы 52 г 219 г 23.7% 6.5% 421 г
Углеводы (общие) 52 г ~
Вода 3.2 г 2273 г 0.1% 71031 г
Зола 7.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 653 мкг 900 мкг 72.6% 20.1% 138 г
Ретинол 0.653 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.415 мг 1.5 мг 27.7% 7.7% 361 г
Витамин В2, рибофлавин 1.55 мг 1.8 мг 86.1% 23.8% 116 г
Витамин В4, холин 169.2 мг 500 мг 33.8% 9.3% 296 г
Витамин В5, пантотеновая 3.568 мг 5 мг 71.4% 19.7% 140 г
Витамин В6, пиридоксин 0.361 мг 2 мг 18.1% 5% 554 г
Витамин В9, фолаты 50 мкг 400 мкг 12.5% 3.5% 800 г
Витамин В12, кобаламин 4.03 мкг 3 мкг 134.3% 37.1% 74 г
Витамин C, аскорбиновая 6.8 мг 90 мг 7.6% 2.1% 1324 г
Витамин D, кальциферол 11 мкг 10 мкг 110% 30.4% 91 г
Витамин D3, холекальциферол 11 мкг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.951 мг 20 мг 4.8% 1.3% 2103 г
Макроэлементы
Калий, K 1794 мг 2500 мг 71.8% 19.8% 139 г
Кальций, Ca 1257 мг 1000 мг 125.7% 34.7% 80 г
Магний, Mg 110 мг 400 мг 27.5% 7.6% 364 г
Натрий, Na 535 мг 1300 мг 41.2% 11.4% 243 г
Сера, S 361.6 мг 1000 мг 36.2% 10% 277 г
Фосфор, P 968 мг 800 мг 121% 33.4% 83 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 0.5% 5625 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.3% 10000 г
Медь, Cu 41 мкг 1000 мкг 4.1% 1.1% 2439 г
Селен, Se 27.3 мкг 55 мкг 49.6% 13.7% 201 г
Цинк, Zn 4.08 мг 12 мг 34% 9.4% 294 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 52 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.309 г ~
Валин 2.42 г ~
Гистидин* 0.981 г ~
Изолейцин 2.188 г ~
Лейцин 3.542 г ~
Лизин 2.868 г ~
Метионин 0.907 г ~
Треонин 1.632 г ~
Триптофан 0.51 г ~
Фенилаланин 1.746 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.247 г ~
Аспарагиновая кислота 2.743 г ~
Глицин 0.765 г ~
Глутаминовая кислота 7.572 г ~
Пролин 3.503 г ~
Серин 1.967 г ~
Тирозин 1.746 г ~
Цистеин 0.334 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.499 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2 г min 16.8 г 1.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Молоко сухое обезжиренное, с витаминами A и D составляет 362 кКал.

  • cup = 120 гр (434.4 кКал)
  • 0,25 cup = 30 гр (108.6 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 362 кКал -%
Белки 36.2 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 52 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 3.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОКО СУХОЕ ОБЕЗЖИРЕННОЕ, С ВИТАМИНАМИ A И D

Молоко сухое обезжиренное, с витаминами A и D богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,6 %, витамином B1 - 27,7 %, витамином B2 - 86,1 %, холином - 33,8 %, витамином B5 - 71,4 %, витамином B6 - 18,1 %, витамином B9 - 12,5 %, витамином B12 - 134,3 %, витамином D - 110 %, калием - 71,8 %, кальцием - 125,7 %, магнием - 27,5 %, фосфором - 121 %, селеном - 49,6 %, цинком - 34 %

Чем полезен Молоко сухое обезжиренное, с витаминами A и D

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Молоко сухое обезжиренное, с витаминами A и D калорийность 362 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Молоко сухое обезжиренное, с витаминами A и D, калории, нутриенты, полезные свойства Молоко сухое обезжиренное, с витаминами A и D
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги