Тесто фило

Здравствуйте) пирожочки супер! А где брали тесто?

я тоже полюбила это тесто, но я все в духовке.  Удобно заверну по быстрому 4 рулетика с творогом в духовку и пошла умываться собираться, через 15 минут сажусь завтракать и рулетики готовы

Антонина, доброе утро 🌷 на Вайлдберриз покупала)) в нём 228 ккал на 100 гр, нашла подобное в базе. И жиров 0,84. Ну не находка ли.
Могу дать ссылочку, но этот товар уже закончился... Можно найти аналогичное.
Тесто Фило "GRETTA" Белорусские продукты для выпечки Gretta
https://wildberries.ru/catalog/212181075/detail.aspx

Ilana, та надр пробовать разные варианты, я первый раз с печенью пирог тоже в духовке сделала, как-то сильно хрустел он. Надо было наверно водой смазать хорошенько. Сегодня пирожки не хрустели сильно. Я не люблю вот этот эффект слоёного теста, когда оно сыпется как порох...

Даже не слышала о таком 🤔 Это вроде слоеного? Спасибо за информацию, пойду почитаю про него.
Люблю читать дневники, всегда можно что-то интересное и полезное увидеть 🌹

Елленка,  чтоб не хрустело, просто пересушивать не нужно и не передерживать , в духовке оно 12- 15 минут готовиться всего. и когда я достаю из духовки накрываю чем-то на несколько минут чтоб влага сильно не испарялась

Елленка, благодарю)

Ната, добрый вечер! Это готовое тесто, оно тонкое, как папирусная бумага, без жира. Тонкое и лёгкое. Нечто среднее между лавашом и рисовой бумагой, наверное так. Само по себе никакое. Слоеным оно может стать, если несколько слоёв сложить, там так и надо, иначе оно порвётся. Слои рекомендуется смазывать маслом. Но мне же надо экономить калории, поэтому я пирожки сформировала, и их прям под краном водой облила, и на раскалённую сковороду. Фарш сырой был, поэтому под крышкой готовила.
Да, я тоже люблю выискивать новые идеи по питанию у соратников по постройнению 🤗 вместе легче, во всех смыслах ❤

Ilana, спасибо🙏💕 вот накрыть после духовки я и не подумала... я первый раз готовила его в духовке, сложно было понять, как тесто себя поведёт. Повторно я бы сделала уже по-другому. Но вот сегодняшний вариант со сковородой очень понравился.

Даже от фотки слюни текут.

У меня лежат 3 упаковки. В Ленте покупала, ещё не пробовала, всё только собираюсь.:think:

Елленка,  я просто в принципе не жарю, предпочитаю все запеченое, и стоять около плиты не люблю.  А Вы покупали тесто пластом или треугольниками?

Ilana, тесто пластом, там 20 листов тоненьких. Долго лежало, ещё в июне распечатала, готовила гостям... Завязала остаток герметично, оно очень быстро высыхает и ломается. Морозить его нельзя. Бывает другое тесто, замороженное.

Елленка, очень интересно! Надо посмотреть такое и попробовать. Я люблю печь, но приходится сейчас себя ограничивать )

Ната, Попробуйте, неплохо получилось. Да, небольшие ограничения нам только на пользу 🤗 но есть варианты разумных замен, как например вот эти пирожочки.