Берите 9%. Лучше всего кальций усваивается из кефира жирностью
более 3%. А еще можно растолоч скорлупу вареных яиц до состояния
муки и добавлять в пищу с солью. В 1 чайной ложке такого порошка
содержится суточная норма кальция.
Дмитрий,
для усвоения кальция нужен витамин D. Без него, в самом деле,
организм не может усваивать кальций. Один из источников
витамина D - молочный жир. То есть, если вообще полгода не
есть все молочные и рыбные жиры, то кальций действительно будет
плохо усваиваться, причем из творога любой жирности (пока не
восполнится витамин)
Но если у вас с витамином D все в порядке (зимой основной источник-
жирная рыба, летом для многих - солнце), то за усвоения кальция
можно не переживать.
И как доказательство этого я напомню факт, что препараты кальция
никто никогда с жиром не мешает, это просто карбонат(мел, по сути),
иногда цитрат или другая соль.
(если это не комбинированный препарат с витамином D,
разумеется :D)